Що правда про споживання молока
Михаела Біліч пояснила, чому нам слід пити молоко. Джерело фото: revistatango.ro
Дієтолог Міхаела Біліч захищала молоко і висуває аргументи проти кампаній з метою приниження цього продукту. Дієтолог розповіла про користь молока у дуже докладному дописі на Facebook. Серед багатьох переваг дієтолог також пояснив, чому молоко допомагає нам краще спати.
Михаела Біліч пояснила, чому нам слід пити молоко
"Є супер-молоко?" Я був, є і залишатимусь великим шанувальником молочних продуктів. І мене, мабуть, багато. Здається, щодо молочних продуктів нічого нового сказати не можна, окрім ферментованих продуктів (йогурт та ко) та сиру, що ще робити з молока ?! Ну, це просто «здається», тому що молоко завжди буде щось нове сказати.
Більшість досліджень молока проводяться в Японії, країні, де молоко вважається ціновим продуктом. Японці вперше заговорили про лактоферин, глікопротеїн, який відіграє роль в метаболізмі заліза та має антибактеріальні, антипаразитарні та противірусні властивості. Вживання лактоферину великої рогатої худоби (у молочних препаратах) сприятливо впливає на травні інфекції хелікобактером. Лактоферрин також має протиінфекційні, протизапальні та протипухлинні властивості, в тому числі щодо вірусу гепатиту С. ", пише дієтолог Михаела Біліч .
Як нам допомагає сире молоко
Михаела Біліч також розповіла споживання молока жорстокий та його переваги. "Ще одним побічним продуктом молока є сире молоко з імуноглобулінами з молозива. Це «перше молоко», яке корова виділяє одного дня, після народження теляти, багате жирами (50%) і містить антитіла, життєво важливі для імунітету новонародженого. Це молоко рідкісне, але ще цінніше? містить фактори росту, імунорегуляторні фактори та антимікробні компоненти, яких більше немає в молоці. Бичаче молозиво багате імуноглобулінами, стимулює відновлення тканин і підтримує оптимальний ріст тіла. В даний час існує понад 2000 наукових праць, що підтверджують безпеку та ефективність молозива великої рогатої худоби у дітей та дорослих, що має такий самий вплив на зміцнення імунної системи, як молозиво людини ".
Мохаела Біліч також розповіла про молоко, яке робить наш сон глибшим і спокійнішим. Секрет - час, коли його збирають!
"І якщо ви думали, що це все, з’ясуйте, що існує інша форма чудодійного молока із заспокійливими властивостями: молоко з мелатоніном. Мелатонін - це гормон, який виділяється під час глибокого сну, відповідаючи не тільки за відпочинок, а й за відновлення нейронів, здоров’я нервової системи та нашого психічного балансу. Чи знаєте ви, чому бабуся давала нам перед сном склянку молока? Щоб добре спати! Мелатонінове молоко - це супер-молоко, яке збирають вночі, з 00: 00-2: 00, приносить в організм додатковий прийом мелатоніну і тим самим посилює його сприятливий ефект: спокійний сон, антиоксидантну та протизапальну роль, регулюючи артеріальний тиск і частота серцевих скорочень, підвищення концентрації уваги та пам’яті. Крім того, за допомогою мелатоніну ви більше не страждаєте від поганого транспорту (машини, літака), і зміни часових поясів вас не так сильно торкаються. І оскільки природне вироблення мелатоніну з віком автоматично зменшується, таке молоко може бути одночасно чудодійним і природним засобом "., - сказала дієтолог.
"Ось лише 3 найменш відомих речі про молоко - основну їжу для румунів, з якою вони вирощували покоління за поколінням. І якщо на когось із нас впливали кампанії щодо сп’яніння молока та зневаження, нехай це буде їхнім гріхом. Але в іншому, для тих, хто знає, що нам не потрібні докази та аргументи, щоб споживати молочні продукти, я б запитав вас: чи потрібні вам/чи хотіли б/чи купували б ви такі супермолочні продукти. ", Михаела Біліч закінчує свою посаду.