Що робить мед органічним центром споживання меду Баварія

Їсти, пити і насолоджуватися - ви б знали?

споживання

Бджолярі навряд чи можуть вплинути на те, які квіти відвідують бджоли. Що відрізняє звичайний мед від органічного, це переважно зовнішні умови, такі як утримання бджіл та методи роботи бджолярів. Вимоги до екологічного бджільництва регулюються Органічним регулюванням ЄС. "Наприклад, у радіусі трьох кілометрів навколо вулика костюм нектару та пилку повинен по суті складатися з екологічних культур та дикорослих рослин", - говорить Сабіне Хюльсманн, експерт з питань харчування Баварського споживчого центру. Вулики повинні бути дерев'яними, і суворі правила також застосовуються до лікування хвороб бджіл. Зимове годування відбувається виключно органічним розчином цукру. Завдяки сертифікації, регулярному контролю та вищим витратам перехід на органічне виробництво часто є вартим лише для бджолярів, які перевищують певний розмір ферми. "Незалежно від того, органічний він чи звичайний, мед від місцевих пасічників - завжди хороший вибір", - каже Сабіне Хюльсманн.