Що робить вас худішими швидше з низьким вмістом жиру або низьким вмістом вуглеводів
Не їсти жиру або вуглеводів: чи насправді це допомагає, якщо ви хочете схуднути? Ми поговорили з експертом з питань харчування Клаудією Остеркамп про ажіотаж та міфи
Що робить вас стрункішими швидше: низький вміст жиру або низький вміст вуглеводів?
Дієти скоро повернуться у високий сезон. Будь то через новорічні резолюції або через те, що час бікіні наближається. Згідно з опитуваннями, кожна друга жінка в Німеччині незадоволена своєю вагою, більшість хотіла б мати від двох до п'яти кілограмів менше. Але кожен, хто хоче схуднути, чує заплутану кількість порад і порад. Дієтолог Клаудія Остеркамп пояснює:
подруга: Що робить вас швидше стрункими? Нежирний або вуглеводний?
Клаудія Остеркамп: Тож я знаю зі своєї практики: як з низьким вмістом жиру, так і з низьким вмістом вуглеводів можуть бути успішними, якщо ви зможете подолати досить великий дефіцит енергії. Якщо ви витратите більше енергії, ніж з’їсте, ви схуднете. Великих відмінностей немає.
З низьким вмістом вуглеводів: зооди з креветками
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
подруга: Тож я сама могла це обрати?
Клаудія Остеркамп: Саме тому, що вирішальне питання: чи можете ви тримати цю дієту протягом тривалого часу? І в ідеалі змінити свої звички? Це працює лише в тому випадку, якщо тип дієти відповідає вашим уподобанням. Рекомендувати дієту з низьким вмістом жиру тим, хто любить смажити на грилі та їсти горіхи - втратна пропозиція. Злітає. Але зусилля для нього величезні. Дієта з низьким вмістом вуглеводів так само складна для тих, хто особливо любить макарони та білий хліб.
Фройдін: Тож не можна сказати, що гірше, вуглеводи або жир?
Клаудія Остеркамп: Обидва поживні речовини є для нас паливом. Отже, якщо ви хочете схуднути, вам доведеться його зменшити. Тому економити цукор - дуже гарна ідея. Кожне зерно на ложці - це чиста енергія. У ньому немає ні наповнювача, ні клітковини, ні води. Той, хто вживає багато, наприклад, мюслі з високим вмістом цукру вранці, регулярно - частинки у другій половині дня та солодкі напої, може заощадити багато калорій, обійшовшись. Але я думаю, що проблема в тому, що дієти з низьким вмістом вуглеводів настільки недиференційовані. Добре залишити цукерки, я погоджусь, але деякі речі - дурниці.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Фройдін: Що б ви дорікали щодо низьковуглеводних дієт?
Клаудія Остеркамп: Що всі вуглеводи часто виключаються в принципі. Результат: Зрештою, це не призведе до зміни режиму харчування, це занадто важко. До того ж, я не вірю в засудження всіх вуглеводів. Прекрасним прикладом є, зокрема, картопля. У них так багато клітковини. Вони також мають низьку калорійність порівняно з макаронами або рисом, і вони справді ситні. Я не знаю, яка користь від залишення картоплі лише тому, що вона містить вуглеводи.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie