Що робити, якщо ви занадто кислі Поради щодо лужної дієти

Лужна дієта допомагає збалансувати надлишок кислоти в організмі. Це важливо, оскільки остання напружує організм і може спричинити серйозні захворювання. Постійне підкислення негативно позначається на здоров’ї.

Яблуко повно здорових інгредієнтів і має лужну дію. (Фото: kbuntu/Depositphotos)

Зміст

1. Їжте свідомо, замість того щоб робити без

В основному, лужна дієта полягає не в тому, щоб повністю уникати певних продуктів, а в їжі Свідомо складайте план харчування. Тоді зміна дієти - це не те саме, що дієта, яка часто викликає розчарування і супроводжується ефектом йо-йо.

Швидше, організм звикає до нових обставин, і бажання солодкого або певної розкішної їжі зменшується. Крім того, шлунок і кишечник менш напружені при поступовій зміні харчових звичок. Ті, хто раптово переходить на лужну дієту, можуть страждати діареєю в перші кілька днів.

2. Правильні напої для лужної дієти

Для виведення кислот з організму регулярно потрібно багато рідини. Приблизно два літри повинен бути здоровим дорослим Щодня пити, щоб органи добре промивалися і в тканинах було достатньо рідини.

Однак не кожен напій підходить для знекислення.

• води
  Тиха вода повинна складати основу. Якщо ви вважаєте, що це занадто нудно само по собі, ви можете вдосконалити його за допомогою бризки лимонного соку або шматочка імбиру. Але, будь ласка, не підсолоджуй!
• чай
  Несолодкі трав’яні чаї також дозволяються для лужної дієти. Їх перевага полягає в тому, що вони також збагачують організм мінералами, мікроелементами та вітамінами. Наприклад, кропива і польовий хвощ - це місцеві лікарські рослини, що мають суміш цінних інгредієнтів і одночасно зневоднюють організм.
• Зелений чай
  Незважаючи на те, що зелений чай містить активний інгредієнт теїн, який можна порівняти з кофеїном, його інгредієнти, що сприяють здоров’ю, на першому плані. Тому зелений чай можна використовувати в лужній дієті. Чорний чай, кава та молочні напої слід вживати в помірних кількостях. По можливості слід уникати підсолоджених напоїв.
• Фруктові соки
  Натуральні фруктові соки змішуються з великою кількістю мінеральної води, що може збагатити план харчування.

3. Їжте багато овочів, трав та фруктів

Овочі повинні бути основою кожного прийому їжі. (Фото: livfriis/Depositphotos)

Якщо ви уявляєте план харчування як піраміду, поставте Овочі, зелень та капуста, а також салати на нижньому ярусі. Вони повинні складати основу кожного прийому їжі, і їх також можна вживати без обмежень між ними. Особливо Гриби буде як нейтралізуючий рекомендується, але дозволяється будь-який інший овоч.

Чим свіжіша їжа, тим більше життєво важливих інгредієнтів вона містить. Крім того, завдяки високому вмісту клітковини вони допомагають поліпшити травлення. Це в свою чергу стимулює організм якнайшвидше виводити кислоти та відходи.

Також бобові вітаються в лужній дієті. Завдяки високому вмісту білка вони є справжніми донорами енергії та хорошими альтернативами м’ясу, яке на кухні слід використовувати якнайменше або зовсім не використовувати.

Всі Кулінарні трави класифікуються як основні. Вони додають завершальний штрих багатьом стравам, а також вони здорові, оскільки містять оздоровчі речовини та вітаміни.

Також Фрукти та сухофрукти є частиною лужної дієти. Однак слід зазначити, що він містить фруктозу і споживаний у великих кількостях може призвести до збільшення ваги.

4. Виберіть правильні вуглеводи

Слід віддавати перевагу цільнозерновим хлібним виробам, вони містять багато клітковини і наповнюють вас. (Фото: matka_Wariatka/Depositphotos)

Організм не може повністю обійтися без вуглеводів. Важливо використовувати їх у помірних кількостях та отримати з відповідних джерел. цільнозернові продукти знаходяться на першому плані в лужному харчуванні, оскільки це забезпечує організм клітковиною протягом тривалого періоду часу наповнити вас.

У той час як вуглеводи, що використовувались в основі страв, а овочі подавали як гарнір, цей погляд тепер змінився. Як правило, кислоти в 100 грамах цільнозернового хліба повинні нейтралізуватися 400 грамами овочів. Тому вуглеводи свідомо використовуються при лужному харчуванні.

5. Використовуйте високоякісні олії з горіхів та насіння

Замість тваринних жирів особливу роль у лужному харчуванні відіграють рослинні олії. Серед іншого їх можна отримати з горіхів та насіння. Прикладами є солодкі каштани, кокосові горіхи та фундук. Насіння гарбуза та насіння льону, навпаки, класифікуються як кислі.

Однак вам не потрібно обійтися без них при лужному харчуванні. Важливо вживати останню економно і споживати її природно. Смажені або солоні горіхи та насіння досить непридатні.

6. Обережно поводитись зі злаками для сніданку

Готові до вживання мюслі, кукурудзяні пластівці та злакові пластівці пропонуються у багатьох варіантах як зміцнювальні для здоров’я. Однак слід звернути увагу на те, як вони складаються. З одного боку, вони часто збагачуються добавками, включаючи ароматизатори.

З іншого боку, вони часто містять багато цукру. Тому бажано скласти власний сніданок. Гречана крупа є одним з нейтральних продуктів. Подутий рис, пшениця або кукурудза є кислою їжею. Замість цукру для підсолоджування можна використовувати стевію або мед.

7. Торти та пироги дозволяються в помірних кількостях

Хто міг обійтися без тортів та пирогів на кавовій екскурсії? Це не потрібно навіть при лужній дієті. Важливо правильно вибрати сорти. Наприклад, шматочок яблучного штруделя можна їсти безпечно.

круасан, jellyroll і Сахерторте не місце в лужному харчуванні. Цільнозернове печиво іноді підходять як невеликі доповнення до чаю або кави.

8. Вживайте молочні продукти з розумом як джерело кальцію

Молоко та молочні продукти слід вживати в помірних кількостях з лужною дієтою. (Фото: сорокфоркс/Depositphotos)

Продукти тваринного походження навряд чи відіграють роль у лужному харчуванні, оскільки вони виробляють арахідонові кислоти. Якщо ви все ще не хочете обійтися без продуктів тваринного походження, ви можете використовувати молоко та молочні продукти як постачальники кальцію у вашій лужній дієті. Лише одна склянка молока може покрити потреби кальцію у здорової дорослої людини.

Як варіант ви можете Йогурт і сир використовуються. Також не слід вживати більше молока або молочних продуктів, оскільки в іншому випадку в організмі утворюється занадто багато кислот. Вибираючи, варто звернути увагу на низький вміст жиру та вибирати продукти екологічного походження.

9. Найкращий спосіб життя - це не алкоголь

Ті, хто утримується від алкоголю, захищають своє здоров’я. Якщо ви не хочете бути стриманими, вам слід принаймні уникати надзвичайно кислих напоїв. До них, наприклад, належать Яєчно-вершковий лікер, які крім алкоголю містять тваринні жири. Пиво вважається нейтральним, хоча тип пива насправді не має значення.

10. Найкраще робити маринади та соуси самостійно

Готові соуси та маринади, як правило, збагачуються шкідливими добавками. (Фото: ajafoto/Depositphotos)

Маринади та соуси часто використовують для вишукування страв. Готову продукцію використовувати не слід. Краще робити власні маринади та соуси і ретельно підбирати інгредієнти. Голландський соус, трав'яно-вершковий соус і сирно-вершковий соус утворюють багато кислот.

Є безпечні альтернативи для них. За винятком зеленого та білого перцю, всі спеції класифікуються як основні. Також Гірчиця, фруктовий оцет і томатна паста дозволені в лужній дієті та є хорошими ароматизаторами. Крім того, для загущення маринадів та соусів рекомендується нежирний натуральний йогурт.

Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 12.04.2016
Переглянуто: 28.10.2020

ВАС МОЖЕ ТАКОЖ ЗАЦІКАВИТИ

Апельсини такі здорові

Апельсини - це більше, ніж просто бомби з вітаміном С. Вони підтримують здоров’я організму в багатьох регіонах і є особливо корисними джерелами вітамінів взимку.

Скільки потрібно пити в день?

Всім відомо, що ви повинні пити достатньо протягом дня. Але скільки насправді потрібно зараз? Від чого це залежить? Коли доводиться пити більше?

Овочевий удар взимку

Хто каже, що взимку немає овочів? Спочатку потрібно багато спробувати, а деякі смакують навіть краще взимку, ніж влітку.

Голод або нудьга?

Їсти від нудьги - це довго не здорово. Однак за допомогою декількох прийомів ви можете зупинити себе в цьому.

---