Що робити у разі відсутності; апетит Сеньйори
З віком у нас часто стає все менше апетиту, ми швидше задовольняємося ... Прийом ліків або зменшення більш-менш серйозний моральний дух також може вплинути на їжу. Однак наші потреби в їжі не зменшуються з віком. Занадто мало їжі послаблюється, особливо коли ви маєте справу зі стресом або хворобою.
Поговоріть з лікарем
Втрата апетиту, що призводить до втрати ваги, навіть незначної (2 кг), є червоним прапором у цьому віці. Поговоріть з лікарем та повідомте про будь-які останні зміни у навколишньому середовищі, поведінці чи стані здоров’я людини, якій ви допомагаєте.
Допоможіть людині краще харчуватися
Разом із будь-яким лікуванням, призначеним лікарем, заохочуйте людину їсти краще; ваша присутність і ваші поради часто стимулюватимуть її і матимуть значення.
• Максимально враховуйте його смаки, здатність добре жувати та пристосовуйте порції до кількості, яка здається йому прийнятною.
• Якщо особа, якій ви допомагаєте, має інвалідність, обов’язково допоможіть їй почуватись зручно за столом або в ліжку, якщо вона не може встати.
Якщо людина швидко задоволена
Часто кволій людині похилого віку важко поїсти "справжню їжу". У цьому випадку ви можете:
• Запропонуйте їсти частіше протягом дня: людина дуже часто погоджується додати закуску та закуски, розподілені протягом дня, зберігаючи три основних прийоми їжі там, де вони їдять мало.
• «Збагачуйте» те мало, що воно витрачає, щоб компенсувати. Це недорого і просто з основними продуктами: несолодке згущене молоко, тертий сир, яйця, шинка ... Збагатити гратени, супи, картопляне пюре ... Подумайте, як приготувати соус бешамель або приготувати омлет з картоплею, цибулею, сиром, зеленню ...
На десерт або як закуску запропонуйте «насичений» десерт: рисовий або манний пиріг, французький тост, яєчний, каштановий крем, яєчний крем, заварний крем, морозиво тощо.
Якщо людина не хоче їсти м’ясо
Важливо, щоб вона продовжувала отримувати хороший запас тваринного білка, який він знайде в рибі, яйцях та молочних продуктах. Якщо це проблема жування, м’ясо можна подрібнити. Якщо вона приймає багато ліків, особливо, приймаючи більше одного ліки
в той же час може придушити апетит: деякі ліки змінюють смак їжі, інші можуть викликати сухість у роті, що перешкоджає ковтанню або розладу травлення, якщо приймати їх на початку їжі, пропускаючи кілька склянок води;
• Попросіть лікаря або фармацевта, чи важливо приймати ліки перед їжею, а не в інший час.
• Якщо фармацевт або лікар не рекомендують інше, не подрібнюйте ліки та не змішуйте їх з їжею.
• Регулярно запитуйте у неї, що вона приготувала до їжі, що їла та що хотіла б їсти,
• Попросіть її зважитися або допоможіть зважитись,
• Зробіть їй те, що їй подобається, запропонуйте перекусити, по можливості поділіться з нею трапезою. Джерела та тексти: Керівництво з харчування для осіб, що доглядають за літніми людьми.
Джерела та тексти: Керівництво з харчування
опікуни людей похилого віку