Що робити з залишками рису
Пластир з рису, наступного дня, він висох, він липне. Компактний ворс, який не дуже бажаний ... Однак, як тільки його добре промиють, настав час для переробки, яка навіть може виявитись гастрономічною. Відкрийте для себе наші ідеї, як перекрутити залишки рису.
Блюдо з залишками рису для гурманів
Експрес-різотто: обсмажте цибулю на сковороді на середньому вогні, деглазуйте вином (білим або червоним), додайте рис, сковороду з грибами, трохи бульйону, пармезану та вершків.
Повний суп: основа бульйону, подрібненої курячої грудки, овочів аль денте, ароматичних речовин (імбиру, лимонної трави, спецій ...) і робить цілісне і ароматне блюдо в азіатському стилі.
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Ідеї для креативів
Терин: це не обов’язково красиво, але це блінно добре! Ми змішуємо рис,
яйця, гарнір з креветок, зеленої цибулі, соте овочів, хорізо, пармезану та великої кількості трав. Все запечене, накрите кришкою і в середній духовці, близько тридцяти хвилин. Подавати холодним з томатним чатні
Десерт або закуска: додайте розтоплений шоколад, цукор або мед, трохи фруктів і готово.
Ідеї для дітей
Ліонська рата: рис, гриби, телячі вареники, нарізані скибочками, бешамель та грюєр. Нагріваємо все в каструлі. Відверто регресивний.
Вареники: яйця, Моцарелла натертий на тертці (поставте в морозилку на 15 хвилин
раніше, це простіше), томатне пюре, пармезан та рис. Згорнути в кульки і накрити сухарями, а потім охолодити в холодильнику перед підрум’янюванням.
Для великих апетитів
Омлет: рис, зелень, яйця та каррі. Він готується за лічені хвилини і ідеально підходить до салату.
Жарт: щоб уникнути занадто компактної текстури, необхідно прикрашати рис овочами, багатими водою, такими як гриби, кабачки або гарбуз. Ми гарніруємо овочі, які маємо під рукою, і це готово через 20 хвилин.
Для ледачих
Тикнути миску : розкладіть його в мисці з овочами-грилем, фетою, маринованою рибою, авокадо, фруктами, ягодами ... Приправте оливковою олією, соєвим соусом, рисовим оцтом та медом.
Кантонський рис: зварити омлет, а потім нарізати його соломкою. Нагрійте кунжутну олію у воку, додайте рис, омлет, горох (у відвареному вигляді), витягнуту шинку та кінзу. Нехай все повернеться на кілька хвилин.
Рішення Onepot
Цей американський делікатес складається з одночасного приготування всіх інгредієнтів: рису або макаронних виробів + овочі + бульйон, і ви за мить перебуваєте за столом. З уже приготованими крохмалями це ще швидше ... Відрегулюйте розмір овочів відповідно до часу варіння (кубики моркви, нарізані кубиками кабачки). Нагріти в каструлі 1 столову ложку олії і підрум’янити цибулю та смужки курячої грудки. Потім додайте овочі, залийте бульйоном до висоти і тушкуйте 15 хвилин. В кінці варіння додайте залишок рису і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин.