Що румуни їдять INS 96 кг хліба та 58 кг м’яса на рік
Хліб та продукти є основною їжею для всіх румунів, незалежно від розміру доходу, заявив Національний інститут статистики з нагоди Всесвітнього дня продовольства (16 жовтня).
Румунець споживає в середньому, 96,5 кілограмів хліба та хлібобулочних виробів на рік. Або, іншими словами, 8 кілограмів на місяць, що еквівалентно 26,6 звичайних 300-грамових хлібців. Я маю на увазі майже один коровай на день.
Для порівняння, румун споживає щорічно лише в середньому щорічно 58,07 кілограмів м’яса та м’ясних продуктів, або 160 грамів на день. Споживання картопля, ще однією основною їжею в румунській дієті було 36 кілограмів на рік, середній.
У випадку деяких груп товарів реєструвались відхилення залежно від типу домогосподарства
Повний прес-реліз:
Кількість споживаної людиною їжі відображає вплив комплексу факторів впливу на рівень домогосподарства: розмір доходу, розмір домогосподарства, кількість дітей, середовище проживання тощо.
• Хліб та хлібобулочні вироби є одним з основних продуктів харчування для всіх категорій домогосподарств, що аналізуються. Для всіх домогосподарств у 2018 році середньомісячне споживання становило 8,00 кг (8,20 кг/особа у 2017 році), тобто 96,5 кг/людина щорічно (98,4 кг/людина у 2017 році).
• Середньомісячне споживання в свіже м'ясо на одну людину становив, у 2018 році 3,60 кг/особу, збільшуючись порівняно з 2017 роком м’ясні заготовки, вона становить 4,84 кг/людину на місяць, збільшуючись порівняно з попереднім роком на 0,09 кг/людину на місяць, що означає середньорічне споживання 58,07 кг/людину.
• Споживання молоко становив у 2018 році в середньому щомісяця 5,63 літра на людину (5,77 літра на людину в 2017 році). У 2018 році найвищий рівень був зареєстрований у домогосподарствах, які вийшли на пенсію (6,21 літра/особа в 2017 році та 6,08 літра/людина в 2018 році), а найнижчий серед безробітних (4,12 літра/особа у 2017 році та 4,26 літра/людина в 2018 році).
• Споживання сири та вершки він вищий у домогосподарствах пенсіонерів (1,66 кг/особа) і нижчий у безробітних (1,08 кг/особа). Рівень споживання сиру та вершків диференціюється більше залежно від кількості людей у домогосподарстві, найбільший - у домогосподарствах, що складаються з однієї людини (2,24 кг/особа).
• картопля це їжа, яка споживається у відносно близьких кількостях у всіх категоріях домогосподарств. Для всіх домогосподарств у 2018 році середньомісячне споживання на одну людину становило 3,02 кг. Самозайняті робітники та пенсіонери легко перевищують цей рівень, найнижче споживання зафіксовано у домогосподарствах фермерів, безробітних та службовців.
• Споживання овочі та овочеві консерви становила в 2018 році 8,08 кг, в середньому на місяць на людину, збільшившись порівняно з попереднім роком на 0,09 кг/людину. Як і при споживанні картоплі, споживання овочів найбільше відрізняється залежно від розміру та складу домогосподарства. Найвище споживання було зафіксовано в домогосподарствах, що складаються з однієї людини (12,35 кг/особа), і в домогосподарствах без дітей (9,07 кг/особа), а найменше у домогосподарствах з 4 і більше дітьми (5,01 кг)/особа) та, відповідно, у складі 6 і більше осіб (5,65 кг/особа)
• Споживання фруктів порівняно низьке для всіх домогосподарств, середньомісячне споживання на одну людину становило 4,03 кг у 2018 році та 3,90 кг у 2017 році.
Підводячи підсумок, різниця у рівні споживання основних продуктів харчування визначається, по порядку, за розміром домогосподарств, кількістю дітей до 18 років та розміром доходу. Середовище проживання відбиває певну специфіку, що випливає головним чином із способів задоволення потреб, але кількісні відмінності менш очевидні, передає INS.