Що таке алкалізація і чому це важливий журнал
Ваше тіло, як і будь-який організм, має рівень рН. В ідеалі воно повинно бути між 7.3 і 7.45, щоб усі хімічні реакції могли проходити без будь-яких проблем. Однак погані харчові звички та проблематичний вибір способу життя можуть призвести до незбалансованого рівня рН. Це пов’язано з тим, що деякі продукти харчування мають кислий вплив на організм, що може призвести до надмірного підкислення і, зрештою, до захворювань.
Наслідки такого стану слід сприймати серйозно. Постійне підкислення може перешкоджати викиду токсинів і ускладнювати засвоєння поживних речовин. На щастя, проблему можна виправити порівняно легко, а значення рН можна збільшити в довгостроковій перспективі (підлуговування). Є кілька важливих моментів, на які слід звернути увагу.
Управління рН в нормальному організмі
Перш ніж експериментувати зі своїм хімічним балансом, слід зрозуміти здоров’я свого тіла. Деякі частини нас особливо кислі, і це добре. Наприклад, шлунок має рН 3 - значною мірою через наявність фруктових кислот. Як тільки їжа потрапляє в кишечник, кислота нейтралізується.
В іншому випадку різні кислі побічні продукти, які клітини поступово виводять, розподіляються по крові. Сюди входить молочна кислота, яка виробляється м’язами під час тренувань. Він переноситься в крові до нирок, де розщеплюється. СО2 також має дещо кислу дію в легенях, але цей ефект зазвичай компенсується безпосередньо там.
Переваги алкалізації
Найбільша користь від луження може відчуватися в шлунку. Занадто велика кількість фруктової кислоти в цій області зазвичай призводить до закислення, яке іноді може потрапити в стравохід (печія). Якщо це трапляється занадто часто, тканина може зазнати постійних пошкоджень. Навіть рак може призвести до цього. Антацид часто використовують для короткочасного позбавлення від проблеми. Однак було б набагато краще змінити свій раціон - ви повинні намагатися споживати більше підщелачуючих продуктів. Але про це трохи пізніше.
Інші переваги - естетичні. Іншими словами, якщо ви зменшите кислотність у своєму тілі, ви можете стати трохи стрункішою. Причиною цього є те, що організм, як правило, намагається зберігати шкідливі речовини в жирі, і таким чином виробляється більше жиру. Перехід на підщелачуючу дієту може перервати цей процес.
Підщеплення може також означати зміну рівня енергії. Якщо в організмі є надлишок кислоти, він спробує це виправити - зазвичай шляхом надходження таких кислот до печінки, де вони перетворюються на глюкозу. Однак сам цей захід коштує багато енергії та призводить до дефіциту енергії. Якби вони змогли відновити рівновагу рН, ця передача енергії припинилася б.
Як я можу підщепити свій раціон?
В основному кислота відіграє важливу роль в організмі - тому будьте обережні, маніпулюючи цим балансом. Якщо ви сумніваєтесь, завжди проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж намагатися змінити рН. Вашою основною тактикою завжди має бути уникання продуктів, які можуть призвести до закислення. Найгіршими порушниками є вироби з рафінованого борошна, солодощі, хліб, червоне м’ясо або ковбаси. Натомість рекомендуються такі продукти, як капуста або шпинат.