Що таке білкова їжа; Фонд Оло

Канадський харчовий путівник рекомендує їсти білкову їжу під час кожного прийому їжі. Що означає «білкова їжа»? Чому важливо його їсти? Які продукти харчування слід вибрати? Ось відповіді на ваші запитання.

Що означає «білкова їжа»?

білкова їжа є частиною здорового та збалансованого харчування. Це продукти, що забезпечують організм хорошою кількістю білка, крім вітамінів та мінералів.

Навіщо їсти білок?

Білки необхідні для життя! Тому необхідно їсти його щодня.

  • Вони необхідні для розвитку ваших м'язів, кісток, органів, волосся, шкіри, гормонів ...
  • Вони необхідні для росту немовлят і дітей.
  • Вони поживні і дозволяють бути менш голодними між двома прийомами їжі.

Які рекомендації?

  • Їжте білкову їжу під час кожного прийому їжі.
  • Змінюйте білкову їжу, яку ви їсте.
  • Частіше вибирайте білкову їжу рослинного походження

Білкова їжа рослинного походження часто містить більше клітковини і містить менше насичених жирів, ніж їжа тваринного походження.

Приклади білкової їжі

Білкова їжа тваринного походження

  • М'ясо (наприклад, яловичина, свинина, телятина)
  • Птах (наприклад, курка, індичка)
  • Риба (наприклад, форель, лосось)
  • Морепродукти (наприклад, молюски, креветки)
  • Яйця
  • Молоко, сир, йогурт

Білкова їжа рослинного походження

  • Бобові (наприклад, червона квасоля, сочевиця)
  • Соя (наприклад, тофу, укріплений соєвий напій)
  • Горіхи та горіхове масло (наприклад, арахіс, мигдаль)
  • Насіння та вершкове масло (наприклад, соняшник, гарбуз)

Ти знав? Грецькі йогурти та йогурти Skyr можуть містити в два рази більше білка, ніж звичайний йогурт.

Поради щодо вживання більше рослинного білка

Вам важко з’їсти більше рослинного білка? Не знаєте, як їх приготувати? Ось кілька порад щодо їх включення у свій раціон:

  • Використовуйте хумус як намазку для ваших бутербродів.
  • Додайте нут у свої салати.
  • Замініть частину фаршу сочевицею.
  • Додавайте бобові в супи або рагу.
  • Замініть курку на тофу в овочевій засмажці.
  • Додайте горіхи та насіння до злакових, вівсяних пластівців або йогурту.
  • Додайте шовковий тофу до своїх супів.

Почніть з планування однієї вегетаріанської їжі на тиждень. Потім поступово збільшуйте частоту до двох, трьох, чотирьох прийомів їжі ...

фонд

Ідеї ​​для закусок

Спробуйте включити білкову їжу в свої закуски. Вони будуть більш ситними і довше втамовуватимуть ваш голод.

Ось кілька смачних ідей щодо закусок, які містять їх:

  • Хумус і сирі овочі
  • Суміш горіхів з фруктом
  • Йогурт з гранолою або фруктами
  • Шматочки сиру та сухарики
  • Рисовий пудинг
  • Шоколадний пудинг (самостійно або у вигляді занурення зі свіжими фруктами)
  • Арахісове масло Шоколадні енергетичні кульки
  • Фруктовий смузі з шовковим тофу або грецьким йогуртом
  • Сир з гранолою
  • Тофу або лосось намазати сирими овочами або сухарями
  • Кекси з сиру

Білкова їжа тепер не має для вас ніяких секретів! Пора включити їх у свій щоденний раціон!