Що таке дієта DASH і чому лікарі називають її однією з найкращих дієт для нашого здоров’я

У списку найкращих дієт у світі є дієта DASH, яка вже кілька років є найкращою. Лікарі кажуть, що це найефективніша дієта, яка може зміцнити здоров’я. За даними лікарів Національного інституту охорони здоров’я, дієта DASH сягає 3,3 бала з 5 у категорії «Ефективність схуднення» та 4,5 бала з 5 у категорії «Здоров’я корисності».

Що таке дієта DASH?

DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) це дієта, розроблена спеціально для зниження артеріального тиску, коли людина страждає від високого кров’яного тиску.

Але пізніше вчені зрозуміли, що ця дієта вирішує багато інших важливих проблем: зниження рівня холестерину, запобігання інсультів та серцевої недостатності та нормалізацію ваги. Більше того, ця дієта - найкраща дієта для профілактики діабету .

У чому полягає концепція дієти DASH?

У цій дієті збалансовані всі необхідні компоненти (кальцій, білок, рослинна клітковина), які відповідають за роботу мозку та внутрішніх органів, а також здоров’я шкіри та шкіри.

Це зручно ще й тим, що вам не потрібно розраховувати та контролювати кожен компонент: потрібно лише споживати певні рекомендовані продукти (фрукти, овочі, злакові продукти, продукти, що містять білок та молочні продукти) і зменшити кількість солі в ньому. посуд.

Головною особливістю дієти DASH у порівнянні з іншими дієтами є те, що вона була розроблена для людей, яким потрібно подбати про своє харчування протягом усього життя. Ось чому вам не потрібно голодувати: ви можете дозволити собі різні смачні страви. Просто майте на увазі кілька основних правил.

Основні правила:

Справа не в кількості їжі, а в її якості. Ось декілька принципів, яких слід дотримуватися:

Випивайте 2 літри рідини на день.
Їжте 5 разів на день. Вага порції не повинен перевищувати 215 г (8,80 унції).
Щоденне споживання калорій: приблизно 2000-2 500 ккал.
Солодощі: не частіше 5 разів на тиждень.
Намагайтеся їсти більше зерен, насіння, квасолі, нежирного м’яса та овочів.
Слід уникати вживання соди або алкоголю.
У вас може бути не більше 8 перекусів на день (на додаток до основних страв.) Але перекусіть, лише якщо ви дуже голодні.
Алкоголь та тютюн заборонені.
Зменште кількість солі і вживайте до 2-3 столових ложок на день.
У вашому раціоні повинен бути пшеничний хліб з непросіяного борошна.
Виключити копчену або жирну їжу, соління, випічку, рибні та м’ясні консерви.

Що можна їсти:

Відповідно до дієти DASH, для формування правильної дієти потрібно брехати про свої цілі: чи хочете ви схуднути, чи стати здоровішими. Якщо ви хочете схуднути, ваше меню повинно містити менше калорій. Іншими словами, вам потрібно зменшити порції.

Крупи: не менше 7 порцій на день (одна порція = скибочка хліба, півсклянки варених макаронних виробів, півсклянки вівса).
Фрукти: не більше 5 порцій на день (одна порція = 1 фрукт, 1/4 склянки сухофруктів, 1/2 склянки соку.)
Овочі: 5 порцій на день (одна порція = 1/2 склянки варених овочів).
Молочні продукти без жиру: 2-3 порції на день (одна порція = 50 г сиру або 0,15 літра молока).
Насіння, квасоля, горіхи: 5 порцій на тиждень (одна порція = 40 г (1,40 унції)
Тваринні та рослинні жири: 3 порції на день (одна порція = 1 столова ложка оливкової або лляної олії.)
Солодка їжа: не більше 5 разів на тиждень (чайна ложка меду або варення.)
Рідини: 2 літри на день (вода, зелений чай, сік).
Білок: 0,2 кг (7 унцій) нежирного м’яса або риби, яйця.

Чого слід уникати:

Звичайно, ми повинні уникати всіх типових «нездорових» продуктів.

Як спланувати свій раціон:

Ви можете створити власне меню з урахуванням правил дієти та продуктів, які вам дозволено їсти.

Для створення дієти не потрібно робити нічого особливого: потрібно лише включити необхідні продукти і поступово виключати «погані». Якщо ваша мета - схуднути, зменшіть рекомендовану кількість порцій.

В Інтернеті ви також можете знайти різні смачні страви, які підходять для дієти DASH.

Висновок:

Дієта DASH - це легка, безпечна та корисна дієта, яка може допомогти вам почувати себе краще і позбутися зайвої ваги.

Така дієта забезпечує необхідну кількість мікроелементів та вітамінів для вашого організму, і немає часових рамок для дотримання цієї дієти. Ви можете схуднути без проблем і не страждаючи від голоду або різких коливань ваги. А це означає, що ваше тіло не буде піддаватися стресу.