Що таке дієта м’ясоїдів у плані харчування з усього м’яса?
Це історія про м’ясоїдних людей - людей, які вважають, що найкраща дієта - це м’ясо. Ні хліба, ні картоплі. Ніяких салатів. У будь-якому випадку, ніякої капусти. Тільки м’ясо тварин. Або, у випадку з відомим канадським психологом Джорданом Б. Петерсоном та його дочкою Михайлою, лише яловичина, сіль, вода, а іноді і склянка бурбону.
"Я знаю, як смішно це може звучати", - каже Михайла. Але так розпочалася дієта м’ясоїдів, і такі, як вона, дійшли висновку, що звичні дієтичні рекомендації для них не підходять. Зараз Михайла приписує їжу без м’яса для позбавлення від виснажливих аутоімунних захворювань, втоми та депресії. Її батько також стверджує, що втратив понад 45 кілограмів, відколи почав наслідувати приклад дочки. Він каже, що зараз почувається добре, хоча режим "страшенно нудний", і він став рішучим прихильником цього плану.
Коли ви розповідаєте лікареві загальної практики або рослиноїдним тваринам про цю дієту на чистому м’ясі, їх реакція, як правило, знаходиться десь між недовірою та гнівом. І природно, що ваша фігня O-Meter насторожена, коли йдеться про рекомендовані знаменитостями чудові препарати, а "План для корови" Джордана Петерсона звучить як хіт. Оскільки, якщо вегани в популярному розумінні пов’язані із захистом навколишнього середовища, прогресивними причинами, лівими і співчуттям, безумовно, м’ясоїдні тварини повинні бути протилежними, ні?
Це звучить як пародійна дієта проти зміни клімату, проти прокату вугілля, проти зброї та проти токсичних чоловічих медян (гм). Ось скільки нам років ̵
19659006] THEPALMER Getty Images
Повстання м'ясоїдів
Це Шон Бейкер, 52-річний колишній ортопед, який базується в Альбукерке. звір - регбіст, який з'їдає близько двох фунтів стейка на день - його прихильність до вживання м'ясоїдних тварин робить його лідером у харчовому безумстві - м'які та м'які стяжки, що містяться в його медіа-соціальних звітах.
"Ті, хто став хижим десять років тому, зробили це через те, що вони хронічно хворіли". Він сказав: "Вони були вегетаріанцями та веганами. Вони вживали всілякі ліки. Це єдине, що їм спрацювало". Бейкер продає книгу та дієтичні плани щодо потенційних хижаків. Схоже, мультфільм сміється, тож люди слухають його, хоча він втратив ліцензію лікаря в 2017 році через некомпетентність, і "Бейкер каже, що дієта з чистого м’яса не для всього світу, і зазначає, що ті, хто зацікавлений у цьому, повинні провести власні дослідження.
Цікаво, що деякі з цих хижих дієт стверджують, що вони вирішили стати веганами після спроб використовувати різні дієти для боротьби з хворобами або для підтримки стійкого збільшення ваги.
Цей зв’язок між сортами м’яса допомагає Інтернету, його призначенню. інформатик на ім’я Л Ембер О’Хірн веде великі блоги на сайті empiri.ca. Їх гасло: "Їжте м'ясо. Не надто мало. Переважно жирне. (Це хороша порада щодо думки Майкла Поллана щодо його книги" На захист їжі "у 2008 році:" Їжте їжу не надто багато, переважно рослини ".) Але де Спільнота хижаків справді зустрічається на Reddit з такими форумами, як/r/zerocarb (близько 84 000 підписників) та/r/carnivore (6 900 підписників).
bernjuer Getty Images
На цих дошках оголошень м’ясоїдні тварини допомагають одне одному подолати такі проблеми, як запор та належне зволоження. Історії успіху щодо втрати ваги та вирішення проблем Цікаво, що деякі з цих м’ясоїдних дієт кажуть, що вони були веганами після того, як спробували різні методи виведення продуктів з метою стійкої боротьби з хворобами чи набору ваги.
«Дієта м’ясоїдів була». Звітування також розпочалося минулого літа, після того, як Джордан Петерсон з’явився в подкасті Joe Rogan Experience, а одним із слухачів був Люк Ірвінг, 29 років, член а/р/нулькарб - член, інструктор плавання та колишній особистий тренер. "B Перш ніж стати м'ясоїдом, я зупинився, вважаю це відносно здоровим", - говорить він. "Я багато тренувався і їв різноманітні цільнозернові страви, овочі, фрукти та нежирне м'ясо. В основному я перевернув свій старий спосіб харчування догори дном.
Ірвінг каже, що історія Петерсона викликала у нього інтерес до дієти м'ясоїдів, оскільки посольство порушило традиційні дієтичні правила, яких він навчав і яких дотримувався протягом усього дорослого життя, зізнається Ірвінг. Але він вів нібито здоровий спосіб життя, не відчував себе добре всередині, що включало м'який стан депресія, тривога і гази.
Поки деякі м’ясоїдні тварини, такі як Ірвінг, за ніч перестають їсти м’ясну їжу, інші розслабляються. Спочатку спробуйте кетогенну дієту. "Кето" - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка спочатку була розроблена для лікування епілепсії у дітей і нещодавно набула культового статусу серед представників фітнес-спільноти.
Коли у вашому організмі не вистачає вуглеводів, воно переходить від енергопостачання глікогену до кетонів. навколо, які походять від втрати жиру. Багато людей худнуть на кето-дієті, і їх прихильники стверджують, що вона полегшує симптоми багатьох захворювань, включаючи хворобу Альцгеймера та діабет 2 типу, хоча вчені не підтримують ці наслідки. Кето має значні ризики - дефіцит поживних речовин та порушення харчування - і його важко підтримувати.
Олівер Берстон Гетті Іміджс
У жовтні минулого року Ірвінг поповнився, заявивши, що вніс деякі позитивні зміни. Він відчуває себе краще під час занять спортом, у нього менше соціальної тривожності, але протягом останніх двох місяців він кілька разів страждав на симптоми застуди і не впевнений, чи є ця нова сприйнятливість до цієї хвороби частиною "фази пристосованості" - "Або чогось іншого.
Типовий обідній день включає омлет із десяти яєць, посипаний жирними вершками та запеченим на маслі лососем на сніданок, а також п'ять-шість-кілограмові бургери з сиром на вечерю. (Він стрибає.) Обід.) “Я приймаю на вечерю різноманітне м’ясо та органи, але зазвичай це яловичина”, - каже він. Як і багато інших на Ірвінга, дивно, що дієта, здається, працює і що він почувається добре в цілому. Тобто: «Протягом перших чотирьох-п’яти тижнів після цієї дієти мій травний тракт мав проблеми з переробкою кількості жиру, який я йому давав, - говорить він. Однак через шість тижнів симптоми зникли.
Однак такі анекдоти, як Ірвінг, не є даними. Просто немає довготривалих суворих наукових досліджень щодо раціону м’ясоїдних тварин. Зіткнувшись з безпрецедентним рівнем ожиріння та діабетом 2 типу в Америці, скептики задаються питанням, чи правильними є сучасні підходи до харчування. Звідки у всіх цих людей, які їдять лише м’ясо.