Що таке дієта Скарсдейла, що таке визначення дієти, знання продуктів, наука про харчові продукти

Зміст

  • Скарсдейл-ДіпЅЅt
  • Принцип дієти з високим вмістом білка
  • Ризики дієт з високим вмістом білка
  • набрякати

таке

Дієта Скарсдейла це дієта для схуднення, так звана дієта, багата на білки, яка в основному базується на продуктах, багатих на білки. Завдяки дуже однобічній дієті, це одна з моно дієт.

Принцип дієти з високим вмістом білка

Дієта Скарсдейла розроблена американським лікарем Dr. Герман Тарновер розробляв і винаходив. Разом зі своїм співавтором Саммом Сінклером Бейкером він опублікував книгу "The Complete Scarsdale Medical Diet" у 1978 році. Дієта Скарсдейла досягає швидкого зниження ваги насамперед за рахунок дуже низького споживання калорій. Приблизно 1000 калорій на день має надходити переважно з нежирного м’яса, риби, морепродуктів та нежирних молочних продуктів. Крім того, можна їсти овочі та фрукти та дуже малу кількість вуглеводів. Лікар. Тарнауер вважав, що дієта в першу чергу повинна призводити до швидкого успіху та бути життєздатною в довгостроковій перспективі. Уникаючи вуглеводів у раціоні, метаболізм слід регулювати для кращого спалювання жиру. Однак симптоми дефіциту можуть виникати через низьке споживання їжі під час дієти Скарсдейла.

Ризики дієт з високим вмістом білка

Дієта Скарсдейла, як і всі дієти з високим вмістом білка, несе певні ризики. Висока частка білка в раціоні може створити стрес на нирки, зокрема, і збільшити ризик утворення каменів у нирках. Люди, які вже мають проблеми з нирками, повинні обговорити свій раціон з лікарем. Це також стосується інших дієт з високим вмістом білка, таких як дієта Майо, Голлівудська дієта та дієта Макса Планка.

набрякати

  • Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
  • Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
  • Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
  • Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
  • Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »

Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon

Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.

Кухонна практика Тейбнера

Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.

Випікання Тюбнера

Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.

Лексикон кавових препаратів

Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.