Що таке дієта з низьким вмістом кормів і коли вам потрібна дієта з низьким вмістом їжі, журнал "Зроби сам"
У мене алергія з мого народження. У мене непереносимість їжі з часів статевого дозрівання та проблеми з травленням з кінця двадцятих років. Гази, біль та діарея. Окрім постійного відчуття ситості, рефлюксу, нудоти та втоми, це щось забирає у вас. Це забирає якість життя. Окрім недосяжної фігури бікіні ...
Оскільки я люблю слухати своє тіло, перш ніж проковтнути будь-які таблетки, я спочатку вела щоденник. Я записував кожну їжу, кожен напій та пов'язаний з ними емоційний стан (наприклад, стрес). Результат через 3 тижні: Це непередбачувано, коли я реагую на що. Стрес не впливає, але відсутність сну робить. Один день - це лактоза, наступний глютен, а наступний, крім однієї брокколі, поганий. З цими знаннями я тоді пішла до лікаря. Підозра на синдром подразненого кишечника.
Ми всі вже чули про синдром. Це все і нічого. Одні вважають це суто психосоматичним, інші вважають серйозною та невиліковною хворобою. Я прочитав цю тему і вирішив спробувати дієту, перш ніж пройти незліченні тести. Рекомендацією лікаря було низький рівень кормової карти.
Вся наступна інформація є без гарантій. Я не лікар і не дієтолог, я скажу вам, що я досліджував і тестував на собі до цього часу.
Що таке fodmap? Або що означає fodmap?
Ферментовані оліго-, ді-, моносахариди та поліоли - це звучить цікаво. На жаль, я зрозумів лише станцію ...
Простіше кажучи: ферментовані коротколанцюгові вуглеводи та цукрові спирти. Деякі люди недостатньо розсмоктують їх в тонкому кишечнику, що призводить до процесів бродіння в товстому кишечнику і викликає дискомфорт.
Для яких симптомів рекомендована дієта по кормам?
- Метеоризм
- Метеоризм
- Біль
- діарея
- запор
- Кислотний рефлюкс (регургітація шлункової кислоти, оскільки шлунок занадто наповнений)
- ...
Як діє дієта з низьким вмістом кормів?
Всі продукти поділяються на три категорії.
зелений - Їжа з низьким низьким вмістом кормової карти.
жовтий - Їжа із середнім низьким вмістом кормової карти.
червоний - Їжа з високим вмістом кормової карти.
Протягом перших 6-8 тижнів можна їсти лише зелену їжу та жовту їжу у зазначених максимально допустимих кількостях, поки всі симптоми не зникнуть.
Через 6-8 тижнів ви починаєте тестувати організм на переносимість окремих червоних продуктів. Роблячи це, ви приймаєте все більшу кількість їжі, що містить корм, протягом 3-4 днів, щоб з’ясувати, скільки організм може переносити, не реагуючи. Як тільки ви зреагуєте, ви зупините тест на їжу і через тиждень лише з жовтими та зеленими продуктами продовжите наступний червоний продукт. Ви повторюєте це, поки не дізнаєтеся, які продукти може переносити ваше тіло.
Тут я ще раз повторюю, що я не професіонал і настійно рекомендую вам сісти з лікарем або дієтологом, перш ніж, можливо, нашкодити собі.
Бамбукові пагони
Фісолі
Червоний і жовтий перець
Бок Чой
Морква
помідори
Огірки
Меланцані
кабачки
Ендівія
Капуста
Оливки
імбир
салат
Пастернак
маринований огірок
шпинат
зелена частина зеленої цибулі
Мангольд швейцарський
Сушені на сонці помідори
банан
Чорниця
Грейпфрут
Цукрова диня
Диня медова роса
ківі
Лайми
Лимони
Мандарини
Апельсини
папайя
Маракуйя
ананас
малина
ревінь
Полуниця
вуглеводи
Картопля
Подорожники
Ріпа
маніока
рис
Молочні продукти
вершкового масла
Оберс
Молочні продукти без лактози
плоть
птиця
риба
морепродукти
Яйця
Кокосове масло
Топлене масло
вершкового масла
оливкова олія
Масло макадамії
Солодощі
Спеції та інші речі
Сіль і перець
свіжа і сушена зелень
Бальзамічний оцет
Червоний винний оцет
Яблучний оцет
Норі
води
Зелений чай
легкий чорний чай
Чай Мате
Чай ройбуш
бульйону
джин
Горілка
сухе вино
авокадо
Буряк
брокколі
Капустяна капуста
Кабачок з Butternut
цвітна капуста
селера
Цибулина фенхелю
Гороху
Гриби
квашена капуста
вуглеводи
Кешью
Макадамія
Пекан
Волоські горіхи
Гарбузове насіння
кунжут
Насіння
Молочні продукти
Солодощі
Кокосова стружка
Кокосовий цукор
Сироп з горіху
Кокосове молоко/масло/вершки/борошно
темний шоколад
Какао-порошок (несолодкий)
Спеції та інші речі
артишок
спаржа
трава
часник
Топінамбур
цибуля-порей
бамія
цибуля
Лук-шалот
Солодкий горошок
Цикорій
Томатний соус і паста (придбані)
Яблуко
персиковий
Смородина
Вишні
Сухофрукти
фруктовий сік
манго
Нектарини
Груші
Сливи
Кавун
вуглеводи
Фісташки
Мигдаль
фундук
Молочні продукти
Молочні продукти з лактозою
Солодощі
Сироп агави
меду
Продукти без цукру
Підсолоджувачі
Спеції та інші речі
Інулін
Порошок часнику та цибулі
Згущувач
прекрасні вина
Пиво оптом
Лимонади
Мій низький прогрес у кормах:
Я почав працювати кілька днів тому. На жаль, через алергічну реакцію я дуже хворів, тож кількість їжі, яку я зміг з’їсти, була дуже невеликою. У моїх Instastories ви можете бачити, що я їжу та п'ю щодня.
Я буду продовжувати оновлювати свій список продуктів та свій прогрес протягом наступних кількох тижнів. Якщо у вас є якісь побажання або сумніви, просто вкажіть їх у коментарях.