Що таке хроніція
Синхронізація між тим, що ми їмо, і тим, коли ми їмо, аналізується вже давно. Ми всі чули відомі вказівки: «не їжте після 7 вечора, якщо намагаєтеся схуднути», «випийте склянку теплої води і лимон натщесерце вранці», і список можна продовжувати.
Деякі поняття науково підтверджені, а інші ні, але насправді сонячний цикл має великий вплив на багато процесів, що відбуваються в нашому тілі, включаючи переробку їжі.
Хронобіологія - розділ біології, який вивчає ритм живих організмів. Багато процесів, які мають фізіологічне та харчове відношення до нашого організму, проходять цілодобовий цикл.
Наш внутрішній годинник спрацьовує від зовнішніх сигналів, таких як світло і темрява, звуки, погодні умови, споживання їжі та напоїв.
Недавні дослідження показали, що час, який ми їмо, може зіграти значну роль у контролі ваги. У дослідженні людей, які сиділи на дієті для схуднення, ті, хто з’їв основний прийом їжі пізно (після 15:00), втратили набагато менше ваги, ніж ті, хто їв раніше (до 15:00) (1 ).
Ти сонна?
"пісочниця =" дозволити презентацію дозволити форми дозволити модалі дозволити сценарії ">
Деякі з нас можуть відчувати потребу поспати опівдні (2). Крім того, багато досліджень вказують на зниження розумової працездатності (2) в обідній час. Це також було пов'язано з низькою продуктивністю праці в другій половині дня (3).
Наш добовий ритм впливає на багато функцій організму; і наш енергетичний рівень не є винятком. Дослідження показують, що рівень енергії знижується в другій половині дня/вдень. Це пояснює, чому "післяобідня сієста" стала невід'ємною частиною робочого дня у багатьох країнах світу.
Навіть незважаючи на це, деякі з нас не відчувають цього зниження рівня енергії після обіду. Це залежить від хронотипу кожної людини, деякі відчувають це зниження рівня енергії в середині ранку, а не вдень (4).
Хоча на наш сон та працездатність впливає «головний годинник» нашого тіла, є й інші фактори, які впливають на нас, такі як: рівень гідратації, години сну з попередньої ночі або те, скільки ми з’їли в обід. Є дослідження, які вказують на те, що після обіду ми можемо відчути зниження енергії, коли обід багатий вуглеводами (4).
1. Garaulet M, Gómez-Abellán P, Alburquerque-Béjar JJ, Lee YC, Ordovás JM, Scheer FA. Терміни прийому їжі прогнозують ефективність схуднення. Int J Obes (Лондон) 2013 січня; 29.
2. Bes F; Джоберт М; Шульц Х. Схема обіднього сну та інші варіації схильності людського сну. СОН 2009; 32 (3): 392-398.
3. Folkard S, Tucker P. J Occup Med. 2003; 53: 95–101.
4. Чернець Т.Г. Clin Sports Med. 2005 квітня; 24 (2): e15-23, xi-xii.
Стаття взята з журналу Herbalife Today Видання 2 - 2019.