Що таке язичницька дієта та які переваги пропонує доза для здоров’я
Ефективність язичницької дієти обумовлена продуктами, що входять до неї. Вони повинні бути природними, без хімічних речовин та генетично модифікованих організмів.
Язичницька дієта заснована на споживанні рослинної їжі. В основному це поєднання палео-дієти та веганської дієти. Дієта палео включає прийняття харчових звичок, які мали наші предки в період палеоліту.
Що тягне за собою язичницька дієта?
Язичницьку дієту винайшов американський дієтолог Марк Хайман. Це базується на ідеї, яка у нього є спільною з палео-дієтою - точніше, уникаючи оброблених продуктів.
Однак дотримання язичницької дієти означає не лише вживання тих самих продуктів, що і наші предки. Також дуже важливо, як споживалася ця їжа. Ось чому нам слід уникати таких продуктів, як рафінована їжа або ковбаси.
Як я вже згадував раніше, язичницька дієта передбачає споживання майже виключно рослинної їжі, але ми також повинні переконатися, що те, що ми їмо, не було оброблено. Тому такі продукти, як тофу або темпе, не приймаються.
Наріжні камені язичницької дієти
Ефективність язичницької дієти обумовлена продуктами, що входять до неї. Це натуральні продукти, вільні від хімічних речовин та генетично модифікованих організмів. Крім того, 75% споживаної їжі має бути рослинного походження, із перевіреним природним, екологічним та стійким походженням.
Потрібні здорові жири оскільки він відіграє фундаментальну роль у здоров’ї людського організму. Авокадо, кокосова олія, олійні насіння та оливкова олія першого віджиму - чудові варіанти. Крім усього іншого, здорові жири забезпечують незамінні жирні кислоти.
М’ясо, яке включається в язичницький раціон, повинно надходити від тварин, яких годують травою. Риба, яку споживають, повинна бути виловлена в дикій природі, і рекомендується, щоб яйця були органічними. Наполегливо рекомендується споживання бобових, особливо сочевиці. Люди, які сидять на язичницькій дієті, повинні подавати одну чашку бобових на день.
Дієтам також слід їсти безглютенові каші, такі як лобода, амарант, овес, що не містить глютену, кукурудза, рис або просо. Але потрібно виключити зі свого раціону цукор і рафіновану крупу. Надмірне споживання цукру збільшує ризик серцево-судинних захворювань, діабету та зайвої ваги.
одночасно, Язичницька дієта передбачає зменшення споживання молочних продуктів і замінюючи їх рослинними напоями, такими як соєве молоко або овес.
Переваги язичницької дієти
Цей тип дієти не виключає продуктів, необхідних для благополуччя організму. Дотримуючись його, ви будете мати достатньо енергії, щоб нормально функціонувати завдяки ретельному балансу інгредієнтів. Основними перевагами язичницької дієти є:
Він врівноважує рівень глюкози та інсуліну
Оскільки вона включає продукти з низьким глікемічним індексом, язичницька дієта може збалансувати рівень інсуліну та глюкози в крові. Люди, які дотримуються цієї дієти, не будуть споживати жодного борошна та рафінованих вуглеводів.
Здається, що Язичницька дієта підтримує полегшення симптомів діабету, стреси, тривожність та інші розлади цукру в крові.
Регулює рівень холестерину
Цей вплив на холестерин знижує ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, язичницька дієта може зняти запалення завдяки зменшенню споживання карину та додаванню жирних кислот омега-3, які можна отримати з насіння льону, океанічної риби, морських водоростей та жирних фруктів.
Він має низьку токсичність
Ця дієта сприяє споживанню місцевої, органічної та нетоксичної їжі, а також вирощуванню тварин без жорстокості. Більше того, це може допомогти вам схуднути і мати ідеальну масу тіла.
Язичницька дієта є здоровою?
Поширене питання - чи язичницька дієта здорова і якщо це може допомогти нам мати оптимальну вагу. Він поєднує принципи веганської дієти та палео-дієти, які можуть бути занадто суворими для багатьох людей.
У той же час язичницька дієта передбачає обмеження споживання бобових та деяких рослинних білків, а також уникання обробленої їжі. Перш ніж приймати рішення про усиновлення, проконсультуйтеся з дієтологом.
висновки
На сьогоднішній день немає наукових доказів того, що язичницькі дієти були б більш корисними, ніж інші дієтичні плани, включаючи найменш жорсткі.
Незважаючи на свої переваги, дві дієти, що лежать в основі язичницької дієти (палео та веганська), менш обмежувальні і в довгостроковій перспективі може забезпечити кращі результати.
ТУРБОН, Д., ПЕРЕЗ-ПЕРЕЗ, А. (1991). Палеодієта та палеопатологія. В Arqueologica. Нові тенденції.
Андреу, М. Дж. (2015). Харчування та здоров'я у веганській дієті. Відкритий університет Каталонії (УПЦ).
De Biase, S. G., Francine, S., Fernandes, C., Gianini, R. J., Luiz, J., & Duarte, G. (2007). Вегетаріанська дієта та рівні холестерину та тригліцеридів Вегетаріанська дієта та рівні холестерину та тригліцеридів. Arq Bras Cardiol.