Що таке кетоз Т; s Секрети
кетоз є природним станом метаболізму, при якому організм виробляє кетонові тіла з жирових відкладень і використовує їх замість вуглеводів для виробництва енергія. Індукувати стан кетозу в організмі слід дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру і білка .
кетоз - це метаболічний стан, при якому жир у тілі забезпечує всю свою енергію і встановлюється, коли організм має обмежений доступ до глюкози (цукру в крові).
Щоб увійти в стан кетозу, люди повинні споживати максимум між ними 50 і 20 грамів вуглеводів на день. Коли ми дотримуємось низьковуглеводної дієти, рівень інсулін кров зменшується, а жирні кислоти у великій кількості виділяються з жирових відкладень організму.
Більшість із цих жирних кислот транспортується до печінка, де вони окислюються і перетворюються на кетони, молекули, з яких організм буде виробляти свою енергію.
Крім боротьби із зайвими кілограмами, кетоз та кетогенна дієта мають інші терапевтичні ефекти:
- знижує ризик серцевого нападу
- знижує ризик діабету 2 типу
- знижує ризик метаболічного синдрому
- має переваги у зменшенні симптомів хвороби Альцгеймера
- деякі дослідження показали, що кетоз може допомогти вилікувати рак, голодуючи ракові клітини
- інше дослідження показало, що кетогенна дієта, яка дотримувалася протягом 28 днів, зменшила наслідки хвороби Паркінсона
- Доведено, що кетоз сприяє зменшенню вугрів
➡ Харчування вказано для викликання кетозу: м’ясо, риба, масло, яйця, сир, горіхи, авокадо, насіння, овочі з низьким вмістом вуглеводів.
➡ Харчування уникати: крупи, рис, боби, сочевиця, картопля, молоко, фрукти, овочі з високим вмістом вуглеводів.