Що таке кислотно-лужний баланс
Більшість населення страждають від проблем закислення, оскільки сучасний спосіб життя та дієта сприяють закисленню органічних тканин. Закислення тканин є основною причиною захворювання організму та передчасного старіння.
Нинішня дієта, як правило, складається з кислих та підкисляючих елементів - білків, зерен, цукру, тоді як основні продукти, такі як овочі, споживаються у дуже невеликих кількостях. Тому підстав, які вони містять, недостатньо для нейтралізації надлишкових кислот. Крім того, споживання таких стимуляторів, як тютюн, кава, чай, алкоголь, набуло тривожних масштабів, і всі ці продукти мають сильну підкисляючу дію на організм. Стрес, нервозність, шум, нестача часу тощо - найпоширеніші проблеми в наш час, які також сприяють закисленню організму через порушення обміну речовин та порушення, які вони породжують.
Вправи, які можуть зіграти важливу роль у підтримці кислотно-лужного балансу, сьогодні практикуються як надмірно, так і недостатньо (малорухливий спосіб життя), в обох випадках це призводить до збільшення закисленості організму.
З усіх згаданих факторів найважливішим є харчування. Більшість людей, хворих на ацидоз, можна було лікувати лише різким зменшенням споживання кислоти та збільшенням кількості основних продуктів. Однак є категорія людей, які не тільки хворі через неадекватний спосіб життя та надмірне споживання кислоти, але й страждають від дефіциту метаболізму перед кислотами. Ряд захворювань спричинений труднощами, з якими стикається організм при правильному метаболізмі поживних речовин, які, повністю не трансформовані або не трансформовані, застоюються в організмі та хворіють, отруюють або порушують його функціонування. Наприклад, при цукровому діабеті погано метаболізованою речовиною є цукор, при ревматизмі - білки, при целіакії - глютен, при затримці води - сіль. Є й інші речовини, які організм не може метаболізувати, включаючи кислоти.
Продукти, багаті слабкими кислотами, такі як фрукти, сироватка, йогурт, оцет, також приносять багато основ в організм, але це справедливо лише в цілому, оскільки існує категорія людей, які майже не окислюють навіть слабких кислот.
У цих людей кислоти не окислюються або дуже важко окислюються, і тому залишаються у формі кислоти в організмі. Ця категорія людей підкислюється продуктами, які підщелачують інших людей. Одна і та ж їжа може мати різний ефект, залежно від того, в який організм вона потрапляє. Це пояснює, чому деякі дієтологи кажуть, наприклад, що лимон підщелачує, тоді як інші однаково впевнені, що він підкисляє. Деякі та інші мають рацію. Єдина помилка полягає в тому, що ніхто не вказує, чи впливає на організм, який метаболізує лимон, дефіцит метаболізму перед кислотами. Отже, люди, які страждають цією інвалідністю, повинні вживати додаткових запобіжних заходів щодо їжі.
Їх слід зважувати з продуктами з високим вмістом слабких кислот і які, в деяких книгах з питань харчування, класифікуються як «кислі продукти». Зазвичай група кислої їжі не входить до класифікацій, зроблених для того, щоб допомогти людям підтримувати свій кислотно-лужний баланс. Продукти харчування, як правило, поділяються лише на дві групи: підкисляючі та підщелачуючі. Або серед підщелачуючих продуктів є кислі продукти, оскільки, маючи слабкі кислоти, вони насправді надають підщелачуючий ефект для більшості людей, але для людей, які страждають від метаболічного дефіциту кислот, вони можуть створити серйозні проблеми зі здоров’ям. Останні можуть споживати багато фруктів, оцту тощо, щоб підщелачити свої органічні тканини і таким чином досягти ефекту, протилежного очікуваному.
Агресія тканин кислотами та витрата основних запасів мінеральних речовин викликають ряд проблем зі здоров’ям. Одним із способів з’ясувати, чи є у людини кислий ґрунт, є аналіз того, чи нинішні умови, а також ті, що вплинули на нього в минулому, належать до класу захворювань, які неминуче супроводжують закислення органічних тканин. Також слід проводити рН сечі, щоб дізнатись більше даних. Якщо аналізована особа страждає лише одним або двома з перерахованих нижче станів, ймовірно, що її тканина ще не підкислена, або якщо вона є, умови ще не проявилися. Читаючи описи нижче, підкислена людина розпізнає низку захворювань, якими страждала в минулому або страждає зараз, і якщо вона ще не страждає цими хворобами, вона визнає тенденцію щодо цього. Наприклад, його шкіра може схилятися до висихання або він може страждати від болю в суглобах, не страждаючи екземою та ревматизмом.
постійне відчуття втоми
втрата фізичного або психічного тонусу
труднощі у відновленні після зусиль
відчуття тяжкості в кінцівках
раптова нестача енергії після вживання кислої їжі
зниження температури тіла
відчуття інтенсивного та глибокого застуди - застуди
схуднення за допомогою декальцинації кісток
схильність до інфекцій за рахунок зменшення органічного захисту.
втрата бадьорості, завзяття та радості життя
надзвичайна нервова чутливість
нервозність, стерильне збудження
чутливість і здивування до різких звуків
часто піддається стресу, несучи сильний стрес
Кислоти не з’являються спонтанно в організмі, але мають дуже точне джерело: вони походять з їжі, тобто з усього, що ми їмо, п’ємо і ковтаємо (ліки, наркотики тощо).
Лікування, що використовується для знекислення органічних тканин, спочатку спрямоване на вилучення джерела кислот шляхом корекції раціону, щоб основні продукти харчування та напої мали більшу вагу, ніж підкислюючі. Кращого окиснення кислот буде досягнуто, якщо фізичні навантаження включати в спосіб життя (ходьба, біг підтюпцем, спорт) кожного. Виведення кислот, які вже є в тканинах, буде посилено споживанням діуретиків (для нирок) та потовиділення (для шкіри) лікарських рослин.
Додатковим заходом, який виявився необхідним у більшості випадків, є введення основних мінеральних препаратів, щоб допомогти організму не тільки вивести кислоти, що проковтуються протягом дня, але й полегшити виведення кислот, що містяться в глибинах тканин. Цей захід є фундаментальним, оскільки організм не любить транспортувати через кров, до органів виділення кислоти, закріплені в тканинах, оскільки їх повернення в кров небезпечно змінить свій рН. Тому ці кислоти, як правило, залишаються в тканинах для захисту крові. Однак значна кількість основ дозволяє органам їх усунути. Основні буфери, кислоти виходять на поверхню у вигляді нейтральних солей, тобто сполуки, яка не шкодить рН крові. Різні методи, що застосовуються для знекислення органічних тканин, допомагають поступово виводити з організму всі кислоти, закріплені в тканинах. З часом це очищення призводить до глибокого знекислення органічних тканин, яке не тільки оздоровлює, але й захищає організм людини, що пройшов цей процес, від можливих рецидивів.
Якщо легко поправити проблеми, тобто вилікувати їх за короткий час, такі як нервове подразнення, печіння, свербіж. вони помітно послаблюються або навіть зникають через кілька днів після знекислення (приблизно через 5-10 днів), тому що вони були викликані кислотами. Навпаки, якщо цей засіб від луження не призводить до помітного поліпшення, то проблеми, мабуть, мають іншу причину, ніж підкислення органічних тканин. Таке швидке та поверхневе розкислення відбувається завдяки масовому надходженню основних мінералів у формі, дуже легко засвоюваній, лужних цитратів. Ці основи дозують так, що їх споживання призводить до збільшення кислотного рН на 5 або 6, до нормального значення 7 або 7,5. Як тільки ідеальна доза буде знайдена, її слід підтримувати принаймні від 5 до 10 днів. Більш висока доза лужного цитрату, що означало б рН вище 7,5, марна, оскільки організм не може його використовувати і швидко виводить із сечею. Швидке полегшення проблем після лікування цитратами протягом 5-10 днів призводить до висновку, що організм хворий через відсутність основ і, отже, що органічна тканина кисла.