Що таке легка дієта Легка дієта - ефект; Їжа
Якщо вас мучать постійні скарги, такі як гази, запори, печія, біль у шлунку або діарея, радимо перейти на легку їжу. Вибираючи щадну їжу, багато згаданих симптомів можна полегшити чи вилікувати - і природним шляхом.
На відміну від класичної легкої їжі, яка в основному складається з бульйону, чаю, води, сухарів та білого хліба, легку їжу можна зробити набагато різноманітнішою. Легку їжу можна втілити добре, не в останню чергу завдяки більшій поінформованості про інгредієнти, так що вам навіть не доведеться обходитися без тістечок, що було б табу в класичній легкій їжі.
Легкі тарифи та їх позитивні ефекти
Залежно від того, що корисно для вас індивідуально, план харчування повинен бути суворо орієнтований на засвоювану їжу. Вживання дрібних порцій протягом дня є не менш важливим. Кожен повинен знайти правильне співвідношення свіжої та ретельно приготовленої їжі помірними порціями для себе. Як тільки ви звикнете до легкої їжі, ви швидко помітите й інші позитивні ефекти на додаток до заспокоєння шлунково-кишкових скарг, наприклад, зниження тяги до солодощів або балансу кислотно-лужного балансу в організмі.
Нежирні та приготовані страви повинні бути в меню легкої їжі, щоб їжа не була важкою в шлунку, особливо у разі проблем з травленням, і не обтяжувала кровообіг. Таких видів приготування, як смаження, панірування або смаження у фритюрі, слід уникати, якщо ви хочете полегшити шлунок і кишечник за допомогою легкої їжі.
Легка їжа: альтернативи щоденному харчуванню
Для того, щоб зробити щось добре для себе та свого шлунка, і в той же час не відмовлятись від задоволення, існує безліч альтернатив важкій для перетравлення їжі.
Легкі тарифи пропонують безліч варіацій, які зберігають радість від їжі.
| Їжа, яка важко засвоюється | Легка їжа |
| Сардини вугор, оселедець, лосось та олія | нежирна риба, така як пангасіус або сайда |
| Фруктовий пиріг на дріжджовій основі | Фруктовий торт з бісквітною основою |
| Свіжий хліб або грубий цільнозерновий хліб | Білий хліб або тонкий хліб з цільного борошна |
| Ковбаси копчені, в'ялені або жирні | Ковбаса з птиці, пиво або варена шинка |
| Паприка, огірок, редька, цибуля, цибуля-порей | (на пару) кабачки, помідори, кріп і салат |
| Смажена картопля, картопля фрі, деруни та інші картопляні страви, приготовані з жиром | Варена і варена картопля, картопляне пюре |
| Гусак або качка | нежирна телятина, яловичина та птиця, а також кролик та дичина |
| Вершки, вершки понад 20 відсотків жирності та незбиране молоко | Молочні продукти з низьким вмістом жиру |
| Камамбер або блакитний сир | Нежирні сири, свіжі, м’які та плавлені сири |
| Хлібобулочні вироби з листкового тіста, тіста з заварного тіста або тортів з вершків | Бісквіт або пиріг, виготовлений з кварно-олійного кляру |
| капуста | Молода кольрабі та брокколі |
| Бобові, як квасоля, нут, сочевиця | Дрібний зелений горошок, пропарений кріп і морква |
| Кісточкові фрукти або цитрусові | Яблука, груші, банани |
| Яйця, зварені круто, яєчня з беконом або млинці | Яйця всмятку, нежирні страви з яєць |
Для кого підходить легкий тариф?
На відміну від суворої дієти з легким харчуванням, збалансована легка дієта в ідеалі забезпечує достатню кількість вітамінів та цінних інгредієнтів. Тож він в основному підходить кожному, хто хоче дати своєму травленню можливість заспокоїтися. На відміну від більш жорстких дієт, легкої дієти, при якій дозволено багато видів овочів, нежирного м’яса та риби, молочних продуктів та фруктів, також можна дотримуватися протягом тривалого періоду часу, не ризикуючи симптомами дефіциту.
Тому легка їжа - це не обов’язково дієта, якої слід уникати, а навпаки, вибирає з різних варіантів інгредієнтів та приготування тих, які якомога менше обтяжують травлення. Тільки діабетики та люди зі специфічною непереносимістю, наприклад, непереносимістю лактози або целіакією, повинні забезпечувати, щоб легка дієта відповідала їх потребам. Тоді зазвичай можна їсти легку їжу протягом більш тривалого періоду часу.
Вживання легкої їжі може допомогти вам схуднути?
Насправді, коли мова йде про легку їжу, то все полягає в полегшенні та заспокоєнні травної системи. Хоча назва може підказувати, схуднення не є метою цього типу дієти. Той факт, що для легких страв слід уникати жирної та жирної їжі та таких способів приготування, як смаження у фритюрі чи засмажка, має менше спільного з калорійністю. Для м’якої їжі для шлунку важливо, щоб жир перетравлювався дуже повільно і з великими зусиллями - це навантажує травлення більше, ніж альтернативи з низьким вмістом жиру.
Тому легка дієта може навіть допомогти вам набрати вагу: проблеми зі шлунком і пов’язана з цим відмова від їжі можуть призвести до сильної втрати ваги - після того, як проблеми вщухнуть, легка дієта може допомогти вам без проблем їсти регулярні та поживні страви та компенсувати фізичну слабкість за рахунок схуднення. Тому важливу роль відіграє не тільки уникнення жиру для легких страв, але й ретельна підготовка і, наприклад, уникання сирих овочів, які не важливі для схуднення.