Що таке L-карнітин, яку роль та користь він має для організму
L-карнітин, який також називають вітаміном бета, є похідним (амінокислотою), який може вироблятися в нашому організмі в м’язовій тканині або може бути отриманий при вживанні м’яса (як правило, червоний багатший на карнітин).
L-карнітин відіграє важливу роль у клітинному метаболізмі жирів, і тому переважно вживати це похідне у формі харчової добавки, щоб зробити втрату ваги більш ефективною.
Яку роль в організмі відіграє карнітин?
Карнітин відіграє важливу роль у виробництві енергії, оскільки він транспортує жирні кислоти в мітохондрії (їх також називають "клітинними електростанціями") клітин нашого організму. Щоб наш організм виробляв достатню кількість карнітину, нам потрібно багато вітаміну С.
Першою стадією деградації жирів у клітинах є гідролітична (з утворенням жирних кислот) і проходить у цитоплазмі. На цій стадії утворюються гліцерин і довголанцюгові жирні кислоти. Гліцерин (утворюється в невеликій кількості жиру) в подальшому метаболізується в кінцевих реакціях гліколізу з подальшим циклом Кребса.
Близько 98% відкладень карнітину в організмі припадає на м’язову масу, а невеликі кількості містяться в крові та печінці.
Заключна стадія катаболізму довголанцюгових жирних кислот (бета-окиснення або стадія згоряння клітин з утворенням вуглекислого газу, утворення води та енергії у формі АТФ) відбувається лише в мітохондріях (клітинні електростанції).
Для зчеплення двох катаболічних стадій необхідний носій (молекула-носій, молекулярний транспортний засіб), щоб взяти жирні кислоти з цитоплазми і перенести їх всередину мітохондріоми. Ця молекула-носій - L-карнітин. Ацильна група (залишок жирної кислоти) переходить з ацил-коферменту А (у формі, в якій він зустрічається в цитоплазмі) в карнітин, утворюючи ацил-карнітин.
Джерела L-карнітину
Основними дієтичними джерелами L-карнітину є м’ясо, риба та інші продукти тваринного походження, такі як молоко. Існує також така рослинна їжа, як авокадо, варена спаржа та цільнозерновий хліб, які містять L-карнітин, але у невеликих кількостях.
Наприклад, найкращими дієтичними джерелами L-карнітину є:
- яловичина: від 81 мг до 85 г м’яса;
- свинина: від 24 мг до 85 г м’яса;
- м'ясо риби: від 5 мг до 85 г м'яса;
- курка: від 3 мг до 85 г м’яса;
- молоко: від 8 мг до 227 мл.
Згідно з дослідженням, L-карнітин набагато краще засвоюється, якщо його приймати як харчову добавку. Наше тіло має здатність виробляти L-карнітин природним шляхом з амінокислот метіоніну та лізину, якщо ваші "запаси" на даний момент занадто низькі.
Стандартна доза L-карнітину становить 500-2000 мг на добу. Якщо ви докладете інтенсивних фізичних зусиль, ця доза може зрости.
Переваги L-карнітину у спалюванні жиру
Отже, додаткове споживання L-карнітину в їжі сприяє спалюванню жирів, а дія L-карнітину посилюється синергічно креатином. Спалювання жиру відбувається в клітинах лише тоді, коли на рівні тканин немає глюкози.
Для досягнення цієї ситуації рекомендується або додатковий прийом L-карнітину перед тренуванням на виснаження, або прийом дози L-карнітину перед сном (в обох ситуаціях фактично прагнучи створити сприятливі умови для L-карнітину через знижену доступність глюкози на клітинному та тканинному рівнях).
Таке ж зменшення глюкози в тканинах отримують під дією креатину, який поєднується з глюкозою, зменшуючи тим самим її біодоступність.
Деякі дослідження показали, що L-карнітин має потенційні переваги для серця. Таким чином, це корисно для зниження артеріального тиску та запальних процесів, пов’язаних із захворюваннями серця.
Він також має такі переваги, як:
- зміцнює імунну систему;
- знижує рівень холестерину;
- сприяє збільшенню щільності кісткової тканини;
- підвищує стійкість до болю та навантажень;
- бореться з чоловічим безпліддям, підвищуючи якість сперми;
- покращує психічний стан та когнітивний спад;
- покращує роботу печінки;
- сприяє лікуванню важких захворювань нирок.
Ви можете впевнено використовувати добавки L-карнітин від HighEnergy.