Що таке непереносимість лактози MinusL
Непереносимість лактози - одна з найпоширеніших непереносимостей їжі. У Німеччині живуть навколо
14 мільйонів людей, які не переносять лактозу. Але що ж таке непереносимість лактози? У людей з непереносимістю лактози розвивається непереносимість природного молочного компонента молочного цукру (лактози). Причиною є недостатня продукція травного ферменту лактази нашими клітинами кишечника. Результатом є такі неприємні проблеми з травленням, як діарея та метеоризм.
Непереносимість лактози не є алергією. При алергії на молоко проблеми викликає не лактоза, а молочний білок. Це викликає імунні реакції, які, залежно від тяжкості, також можуть загрожувати життю. Тому алергію на молочний білок не слід плутати з непереносимістю лактози.
Оскільки молочний цукор природним чином зустрічається в молоці та у всіх продуктах, виготовлених з нього, таких як вершки, йогурти чи кварки, типові проблеми з травленням виникають після вживання молочних продуктів. Однак часто лактоза також використовується в багатьох інших продуктах харчування завдяки своїм технологічним властивостям. Отже, такі симптоми, як відчуття ситості та діарея, можуть виникати і після вживання хліба або ковбасних виробів.
Існує кілька форм непереносимості лактози:
- Первинна непереносимість лактози є вродженою. Це призводить до поступового зменшення вироблення лактази в тонкому кишечнику. У рідкісних випадках дефіцит ферменту може стати помітним у дитячому віці, але типові симптоми зазвичай проявляються лише у дорослих.
- Вторинна непереносимість лактози викликана пошкодженням слизової оболонки тонкої кишки. Це може включати спричинені целіакією, запальними захворюваннями кишечника, медикаментозним запаленням кишечника або синдромом короткої кишки. Оскільки слизова оболонка тонкої кишки може регенерувати, можливо, вторинна непереносимість лактози знову покращиться при успішному лікуванні основного захворювання.
Що відбувається в організмі, коли спостерігається непереносимість лактози?
Лактоза - це так званий подвійний цукор. Для того, щоб засвоїти їх без проблем, людині потрібен спеціальний травний фермент: лактаза. Він виробляється в клітинах слизової оболонки тонкої кишки і розщеплює лактозу до двох простих цукрів - глюкози (виноградний цукор) та галактози (слизовий цукор).
Якщо лактаза більше не виробляється в достатній кількості - як це відбувається при непереносимості лактози - молочний цукор не може розщеплюватися і неперетравлюється в товсту кишку. Кишкові бактерії зброджують надходить лактозу, виробляючи гази
(наприклад, вуглекислий газ, водень, метан), але також і коротколанцюгові жирні кислоти (наприклад, оцтова кислота, масляна кислота). Утворені гази, головним чином вуглекислий газ, призводять до метеоризму.
Існують також симптоми непереносимості лактози, які не впливають на шлунково-кишковий тракт, напр. B. запаморочення, головний біль, втома, слабкість і депресія.
Лактоза та утворені коротколанцюгові жирні кислоти втягують воду в товстий кишечник. Цей приплив води змушує кишковий вміст розріджуватися, що призводить до діареї. Коротколанцюгові жирні кислоти також призводять до посиленого спорожнення кишечника. Типові симптоми непереносимості лактози включають газоутворення, діарею, біль у животі та здуття живота. Зазвичай вони з’являються через півгодини-кілька годин після вживання продуктів, що містять лактозу.
На жаль, зареєстрований користувач не має права переглядати область преси.
Будь ласка, вийдіть із області експертів, щоб дістатися до зони преси: Вийдіть зараз
На жаль, зареєстрований користувач не має дозволу відображати область експертів .
Будь ласка, вийдіть із зони преси, щоб дістатися до області експертів: Вийдіть зараз
Тут ви знайдете наші поточні зображення продуктів, наш логотип MinusL та наші брошури для завантаження, а також останні прес-релізи.
Якщо у вас немає даних про доступ, скористайтесь контактною формою, щоб зв’язатися з нами.
У нашому докторі MinusL лікаря та дієтолога ви знайдете додаткову інформацію та поради щодо непереносимості лактози. Наприклад, листівку MinusL можна завантажити різними міжнародними мовами, щоб ви могли передати її своїм іноземним клієнтам або пацієнтам. Ви також можете замовити велику кількість наших німецькомовних інформаційних матеріалів тут.
Якщо у вас немає даних про доступ, скористайтесь контактною формою, щоб зв’язатися з нами.