Що таке пептиди колагену покращують ваше здоров’я?
Пептиди колагену - це харчові добавки, виготовлені з кісток, шкіри та хрящів певних тварин. Їх основна функція - збільшити ендогенний синтез колагену - білка, що утворює тканини організму.
Популярність цих пептидів продовжує зростати з кожним днем завдяки їх харчовим та фізіологічним властивостям. Вони відіграють ключову роль у підтримці шкіри, волосся, кісток та нігтів. Але як їх отримати? І які їх наслідки ?
Синтез пептидів колагену в організмі
Щоб краще зрозуміти, як працюють пептиди колагену в організмі, потрібно знати, яка функція колагену в організмі .
Ця речовина є одним з білків, що складають сполучну тканину в організмі, включаючи шкіру, суглоби та кістки. Це одна з найпоширеніших молекул у більшості живих організмів. Це пояснюється його роллю на рівні біологічних структур. Синтез колагену можливий завдяки амінокислотам, які ми поглинаємо. Після всмоктування організм утворює три поліпептидні ланцюги, які з’єднуються між собою, утворюючи молекулу.
Однак, хоча колагену в достатку, його волокна з часом псуються і втрачають товщину і міцність. Наслідок цього: процес старіння прискорюється.
Як отримують пептиди колагену ?
Попадання пептидів колагену в організм дозволяє поліпшити синтез колагену. Ці пептиди отримують в результаті гідролізу колагену, що знаходиться в шкірі, хрящах та кістках/кістках овець, свиней, великої рогатої худоби та риби.
Як правило, ці пептиди містять від 2 до 100 амінокислот. Вони характеризуються чудовою розчинністю в холодній воді. Не утворюється гель навіть у дуже концентрованих розчинах.
Їх переваги
- Дослідження, опубліковане в журналі Nutrient s, вказує на те, що пептиди колагену є ефективними агентами для зволоження шкіри та запобігання зморшок.
- Крім того, це дослідження припускає, що пероральний прийом пептидів колагену допомагає запобігти певним захворюванням, таким як остеоартроз та остеопороз.
Як ці пептиди діють у шкірі ?
Завдяки тісному і пропорційному зв’язку між колагеном та старінням шкіри ця речовина набуває популярності у косметичній промисловості. Відомо, що ланцюгові пептиди біодоступні та біологічно активні, саме тому вони мають сприятливий вплив на шкіру.
При пероральному застосуванні вони можуть досягати найглибшого шару шкіри. А також стимулювати ендогенне вироблення компонентів позаклітинного матриксу шкіри .
Що говорять дослідження про ці пептиди ?
Дослідження, опубліковане в Nature Research Journal, пояснює, що значне покращення пептидів колагену за параметрами шкіри зумовлене схожістю пептидів з бичачого колагену та пептидів людини.
Гідроліз бичачого колагену виробляє пептиди, які характеризуються амінокислотною послідовністю, яка відповідає амінокислотному профілю колагену людини.
Інше наукове дослідження, опубліковане в Journal of Medicinal Food, підкреслює схожість між людськими пептидами та свинячими пептидами. Згідно з цим дослідженням, пептиди колагену, здається, покращують синтез колагену у людини, і тому їх можна використовувати для поліпшення та відновлення зовнішнього вигляду шкіри по всьому тілу .
Як посилити їх ефект ?
Більшість пептидних добавок колагену містять інші цікаві для організму речовини, такі як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, включаючи вітамін С та магній.
Наявність цих речовин посилює сприятливий вплив цих пептидів на зволоження та еластичність шкіри.
Що слід пам’ятати про пептиди колагену ?
Пептиди колагену в основному використовуються в косметичних цілях, оскільки вони значно покращують зовнішній вигляд шкіри. Призначається з іншими речовинами, такими як вітаміни та мінерали, їх дія посилюється.
Слід також зазначити, що є гідролізований колаген. Але цей колаген має протизапальну дію і тому використовується для кісток і суглобів.
Оскільки колаген присутній у шкірі, кістках, волоссі та інших тканинах організму, необхідно забезпечити належне всмоктування цієї речовини.