Що таке перловка, яке визначення зернових продуктів, наука про товари, харчова наука

Зміст

  • перловка
  • Використання: перловка
  • Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
  • Короткий опис та коротка інформація
  • набрякати

визначення

перловка є зерновим продуктом, виготовленим з ячменю, а іноді і з пшениці. Зерна цілі або нарізані таким чином, як зазначено Млини з перлової крупи очищений, очищений, очищений, а потім відполірований. Цільнозерновий ячмінь називають Ячмінь або Приготування ячменю призначений. Перлова крупа з нарізаних зерен називається перловка або перловка призначений.

Використання: перловка

Перлова крупа в основному використовується для приготування супів.

Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл

Перлова крупа: основні поживні речовини
Калорії (ккал/кДж): 338/1415
Вуглеводні одиниці (KE, KHE): 7.1
Одиниці хліба (БО): 5,92
Вуглеводи: 71 г.
Харчові волокна: 4,60 г.
Білок: 10,40 г.
Вода: 12,20 г.
Жир: 1,40 г.
МФУ: 0,20 г.
Холестерин: 0 мг

Перлова крупа: вітаміни
Ретинол: 0 мкг
Тіамін: 0,16 мг
Рибофлавін: 0,08 мг
Ніацин: 5,50 мг
Піридоксин: 0,33 мг
Аскорбін: 0 мг
Токоферол: 0,20 мг

Перлова крупа: мінерали
Натрій: 5 мг
Калій: 250 мг
Кальцій: 18 мг
Фосфор: 205 мг
Магній: 65 мг
Залізо: 2,80 мг

Легенда: ккл = Кілокалорія (1 ккал = 4184 кДж), kj = Кіломоулі, G = Грами, мг = Міліграми (1 мг = 0,001 г), мкг = Мікрограми (1 мкг = 0,001 мг), Кількості: "*"= дані відсутні"+"= міститься в слідах,"0"= відсутні дані або практично відсутні.

Короткий опис та коротка інформація

  • Сульфіт натрію використовують для перлової крупи
  • Антиоксиданти використовують для перлової крупи

набрякати

  • Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »

Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon

Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який спрямовує продавця до покупця. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.

Кухонна практика Тейбнера

Велика стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому, пишному дизайні, з останньою кухнею. Унікальне поєднання великого кухонного досвіду, знань про продукти, основних рецептів та нових, інноваційних рецептів 15 найкращих кухонь запрошують вас шукати, інформувати та балуватись. Всі операції, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні прийоми приготування та корисний кухонний посуд.

Випікання Тюбнера

Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. У розділі товарів читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Будь тісто, пісочне тісто, бісквітна маса, дріжджове тісто або листкове тісто, як виготовляються ці тіста та маси, детально показано. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.

Лексикон кавових препаратів

Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Ейнспеннер, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Фанца, лексикон кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.