Характеристика яєчної дієти, ефективність яєчної дієти - Ooreka

  • Яєчна дієта: всі їх харчові властивості
  • Правила, яких слід дотримуватися під час яєчної дієти
  • Яєчна дієта: переваги та недоліки

дієти

Яєчна дієта полягає у споживанні лише 1000 калорій на день, при споживанні в середньому 4 - 6 яєць на день. Дуже ефективний, але також дуже обмежувальний, він підходить не для всіх, і для того, щоб гарантувати ваш успіх, потрібно вжити певних запобіжних заходів.

Добре знати: під час яєчної дієти рекомендується звертатися до органічних яєць.

Яєчна дієта: всі їх харчові властивості

Окрім забезпечення білком тваринного походження, яйця особливо багаті на:

  • вітамін А, вітамін Е та вітаміни групи В (особливо В2, В5, В9 та В12);
  • вітамін К, який сприяє хорошому згортанню крові;
  • залізо, яке допомагає переносити кисень еритроцитами в крові;
  • необхідні мінерали, такі як калій, йод і кальцій;
  • мікроелементи, включаючи лютеїн та зеаксантин, потужні антиоксиданти, що містяться в жовтку (ефективні проти катаракти та вікової дегенерації жовтої плями);
  • холін, речовина, що покращує роботу мозку, сприяючи виробленню ацетилхоліну (навчання та пам’ять) та фосфатидилхоліну (молекули, що використовується у складі нейронів.

Крім того, яйця швидко наповнюють вас, і калорійність яйця становить від 80 до 100 калорій на одиницю.

Добре знати: білки, що містяться в яйці (білок і жовток), мають особливість об'єднувати 9 амінокислот, необхідних для людини, в ідеальних пропорціях. Вони служать еталоном для Всесвітньої організації охорони здоров’я для оцінки якості білків інших продуктів харчування.

Правила, яких слід дотримуватися під час яєчної дієти

Слід дотримуватися яєчної дієти протягом 2 тижнів. Під час цієї дієти, крім яєць, рекомендується вживати у великих кількостях: овочі, фрукти, зелений чай або каву.

Однак категорично не рекомендується включати в раціон:

  • бобові;
  • крохмалисті продукти, такі як хліб або макарони;
  • молочні продукти;
  • алкоголь;
  • такі жири, як масло;
  • оброблені або промислові продукти харчування;
  • випічка та кондитерські вироби.

Для повноцінної ефективності яєчна дієта повинна включати від 1 до 2 яєць на один прийом їжі. Тому рекомендується включати їх наступним чином:

  • сніданок:
    • 2 смажені яйця (жовткову рідину зберігайте для збереження поживних речовин та корисних жирів)
    • АБО 2 яєчня, приготовлена ​​при низькій температурі, або максимум 80 ° C (вміст холестерину та омега-3 в них окислюється при нагріванні);
  • 2 яйця, зварені круто в салаті на сніданок;
  • 1 до 2 яєць, зварених круто, смажених або в шкаралупі на вечерю.

Добре знати: перетравлення яєць триває довше або довше залежно від часу їх приготування. Таким чином, яйце, зварене всмятку, засвоюється легше, ніж смажене або омлет.

Яєчна дієта: переваги та недоліки

Завдяки низькокалорійному аспекту та ситній ситі, яєчна дієта дозволяє:

  • стимулювати танення жиру;
  • стимулювати транзит;
  • швидке видиме схуднення;
  • мати можливість споживати яйця у всіх їхніх формах за дуже конкурентоспроможною ціною;
  • мати можливість продовжувати займатися спортом, не боячись втрати м’язів.

Однак, яєчній дієті повинна дотримуватися медична підтримка, щоб уникнути:

  • авітаміноз;
  • швидкий набір ваги, або «ефект йойо», якого можна уникнути, поступово повторно включаючи щоденні продукти в раціон;
  • період втоми, який може супроводжувати яєчну дієту.

Добре знати: яєчна дієта не рекомендується вагітним і жінкам, що годують груддю, дітям та підліткам у періоди повного росту.