Що таке спіруліна користь та протипоказання
Спіруліна - це водорость, точніше мікроводорость, яку споживають століттями за цілющі властивості, а також за особливі харчові якості, пише doc.ro.
Спіруліна - це суперпродукт, отриманий із синьо-зелених водоростей, які природно ростуть у солоних озерах в субтропічному кліматі, а також в океані. Йому приписують такі властивості, як прискорення обміну речовин, зниження рівня холестерину, втрата ваги, а також лікування психічних розладів, таких як тривога, депресія або дефіцит уваги.
Харчові цінності 7 г спіруліни
Вітамін B1: 11% від рекомендованої добової дози
Вітамін В2: 15% від рекомендованої добової дози
Вітамін B3: 4% від рекомендованої добової дози
Мідь: 21% від рекомендованої добової дози
Залізо: 11% від рекомендованої добової дози
Спіруліна також містить магній, калій і марганець, а також інші важливі для організму поживні речовини.
За останні роки вчені провели ряд досліджень, щоб з’ясувати, якими властивостями насправді володіє спіруліна. Після цих досліджень підтверджено наступні переваги цієї суперпродукти:
Протизапальні та антиоксидантні властивості - будучи багатим джерелом антиоксидантів, спіруліна захищає організм від окисного стресу в ДНК, але також і в клітині. Окислювальний стрес викликає хронічне запалення, яке сприяє виникненню захворювань, включаючи рак. Тому споживання спіруліни має сильну протизапальну дію.
Знижує рівень тригліцеридів у крові, а також "поганий" холестерин (ЛПНЩ) - У недавньому дослідженні було показано, що 1 грам спіруліни на день може знизити рівень тригліцеридів у крові на 16,3%, а холестерину на 10, 1%. Оскільки тригліцериди та холестерин, що перевищують нормальні показники, можуть спричинити серцево-судинні захворювання, спіруліна захищає наше здоров’я серця.
Лікує кандидоз. На думку дослідників, Candida albicans зазвичай міститься в організмі, в ротовій порожнині, шлунково-кишковому тракті, а також у піхві, але коли виникає дисбаланс, бактерії розмножуються і з’являється кандидоз - форма вагініту. Спіруліна ефективна при лікуванні кандидозу, маючи ефективні антимікробні властивості у цього мікроскопічного грибка.
Знижує артеріальний тиск - Фікоціанін, речовина, яка надає спіруліні блакитний відтінок, має гіпотензивні властивості, корисно для людей з високим кров’яним тиском.
Надає енергію тілу - Спіруліна діє енергійно на організм. За словами відомого закордонного лікаря доктора Оза, якщо ми змішаємо 1 чайну ложку спіруліни з 350 г вапна, то отримаємо енергетичний напій, яким ми зможемо успішно замінити каву.
Прискорює схуднення - багаті білками дієти прискорюють схуднення, «розплавляючи» жирові відкладення.
Зникають симптоми алергічного риніту. Алергічний риніт характеризується запаленням носових ходів і викликається такими факторами, як пилок, шерсть тварин або пил. Дослідження 127 людей з алергічним ринітом показало, що 2 грами спіруліни на день полегшують такі симптоми риніту, як чхання, закладеність носа та свербіж (свербіж) носа.
Інші переваги спіруліни: підвищує витривалість під час занять спортом, бореться з втомою, врівноважує рівень цукру в крові, сприяє детоксикації організму та запобігає анемії.
Підтримує психічне здоров’я
Дослідницька робота 2018 року висвітлює потенційну роль, яку спіруліна може відігравати у лікуванні (афективних) розладів настрою. Теорія, що лежить в основі цієї ідеї, полягає в тому, що спіруліна є джерелом триптофану, амінокислоти, яка підтримує вироблення серотоніну в мозку. У свою чергу, серотонін відіграє важливу роль у психічному здоров’ї.
Пацієнти з діагнозом певних розладів психічного здоров’я або станів, таких як депресія та тривога, можуть мати низький рівень серотоніну, а добавки триптофану для підтримання оптимальних рівнів серотоніну можуть відігравати певну роль у підтримці психічного здоров’я. добре Однак необхідні додаткові клінічні випробування, щоб точно визначити, яку роль спіруліна відіграє у психічному здоров’ї.
Як споживати спіруліну
Спіруліну можна вживати як у вигляді капсул, так і у вигляді порошку.
Якщо ви вибрали спіруліну у вигляді порошку, ось як ви можете її споживати:
Розчиніть 1 чайну ложку порошку спіруліни у склянці води.
Розчиніть чайну ложку порошку спіруліни в смузі, який ви п’єте вранці.
Використовуйте порошок спіруліни для приготування десертів, особливо сирих.
Використовуйте порошок спіруліни в салатах разом із прянощами, такими як чилі або кмин.
Використовуйте спіруліну в пюре та крем-супах.
Існують ризики або протипоказання, пов’язані із вживанням спіруліни?
Аналіз 2014 року зазначає, що спіруліна добре переноситься більшістю людей і є речовиною, яка вважається безпечною для споживання людиною, тому ця речовина не викликає значних побічних ефектів. Однак радимо поговорити зі своїм лікарем про можливі взаємодії, які можуть виникнути між спіруліною та ліками, які ви зараз приймаєте, перед тим, як приймати цей тип добавки.
Продукти з синьо-зелених водоростей, які не містять шкідливих речовин, що їх забруднюють (таких як токсичні метали, шкідливі бактерії або мікроцистин), можливо безпечні3 для більшості людей.
Але якщо продукти синьо-зелених водоростей забруднені, вони, швидше за все, небезпечні, особливо при введенні дітям. Експерти нагадують нам, що малюки чутливіші за дорослих до забруднених продуктів синьо-зелених водоростей.
Деяким пацієнтам потрібно бути гранично обережними, якщо вони хочуть приймати продукти із синьо-зелених водоростей. Недостатньо відомостей про використання добавок синьо-зелених водоростей у вагітних та годуючих жінок.
У пацієнтів з аутоімунними захворюваннями (розсіяний склероз, вовчак, ревматоїдний артрит та інші) синьо-зелені водорості можуть спричинити ще більшу активність імунної системи, і як результат, симптоми цих станів можуть погіршуватися.