Що таке здорове харчування WirEssenGesund
Здорове харчування - так, так, але що таке здорове харчування? Чи потрібно дотримуватися правила здорового харчування? Перш за все, звичайно, крупи, фрукти та овочі є частиною здорового харчування. Вони забезпечують нас важливими вітамінами та клітковиною, які нам потрібні для підтягнутого та активного дня. Однак найголовніше - це здоровий сорт у нашому раціоні.
Що я можу зробити, прагнучи здорового харчування? Чи є посібник, що для мене здорове, а що ні? Так, загальноприйняті твердження можуть бути сформульовані, але вони не завжди повинні бути правильними. Але про це пізніше.
Правила здорового харчування
Спочатку ми хочемо присвятити себе загальній «формулі» здорового харчування. Загальновідома харчова піраміда служить орієнтиром. Ви можете насправді завжди діяти на цьому. Давайте детально розберемо етапи.
Основа здорового харчування
В основному зернові, фрукти та овочі складають основу здорового харчування і можуть повністю задовольнити всі потреби організму. Вони містять цінні клітковину, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Однак тут також популярний здоровий сорт. Жодна їжа у світі не містить усіх необхідних інгредієнтів, щоб задовольнити потреби людини у харчуванні. Для цього організму необхідна різноманітна дієта. Німецьке товариство харчування резюмує тему здорового харчування у дуже простій формулі: здорове харчування є універсальним та багатим на необхідні поживні речовини. Яблуко дуже здорове, але воно не може покрити всіх потреб організму, скільки б ви не їли. Тому однобічна дієта завжди призводить до симптомів дефіциту.
Основа здорового харчування, природно, також включає достатню кількість рідини. Добова потреба нормального зросту та нормальної ваги людини становить не менше 1,5 літра. Цю суму ніколи не можна знижувати.
Другий стовп здорового харчування
Другий рівень здорового харчування складається з тваринної їжі. Однак, якщо взагалі, їх слід вживати в помірних кількостях і мати якомога менше жиру (максимум 30-40г м’яса на день). Тоді вони забезпечують високоякісний білок та інші важливі вітаміни. Правило полягає в тому, що шинка є кращою перед ковбасою, оскільки шинка - це м'ясо і, отже, переважно необроблена їжа. Однак, як правило, продукти тваринного походження можна дуже добре замінити чисто рослинними альтернативами.
Насолоджуйтесь обережно
Жири та олії найменше вписуються в здоровий раціон. Більшість людей це усвідомлюють, але спокуси ваблять скрізь, оскільки вони дуже добре служать носіями смаку. Тому в цей момент потрібна необхідна дисципліна. Але і тут продукти на рослинній основі краще для здорового харчування, ніж продукти тваринного походження, наприклад. В принципі, найкраще в основному уникати частки жирів і олій у вашому власному раціоні, і якщо так, то на кухні слід використовувати лише високоякісні олії.
Індивідуальне врахування здорового харчування
Як і обіцяли, ми дійшли до винятків із правила. Немає нічого поганого у дотриманні цих вказівок, але кожен організм по-різному реагує на їжу, що дуже ускладнює загальні правила здорового харчування. Для індивідуального плану харчування потрібно дивитися на кожну людину окремо. Метаболізм людини подібний, але не ідентичний. Тому, з одного боку, індивідуальна потреба в їжі може змінюватися. Це залежить від віку, розміру, способу життя чи навіть генетичних коливань. Наприклад, людям вищого віку для здорового харчування потрібно значно більше води, ніж маленьким. З іншого боку, не всі люди переносять однакові продукти. Тож те, що становить здорову дієту для одного, може бути шкідливим для здоров’я наступних. Перш за все, тут слід згадати непереносимість або алергію.
Ми з Wir Essen Gesund сподіваємось, що змогли надати вам кілька уявлень про здорове харчування та побажати міцного здоров’я та довгих років життя.