Що ти кладеш у поїлку
Я щойно знайшов чудову статтю про спортивні напої на www.rennradforum.de!
Ось оригінальна стаття (опублікована rene):
----------------------------------------------------------------------
Всім привіт,
Я знаю, що ця тема у нас була нещодавно.
Після того, як мене трохи розібрали з водою, яблучним соком, сумішшю цукру та солі,
У мене на той час студент котрофолігі
(тим часом у нього є диплом) знову запитав Нільса Шмідта з Гамбурга.
Я додав його відповідь одного разу.
> До речі, у мене є ще одне запитання щодо вашого яблучно-водно-цукрово-сольового напою:
> Чи насправді має значення, чи використовуєте ви простий цукор (предмети побуту)
> або багаторазовий цукор (мальтодекстрин, глюкоза тощо)
> бере? На форумі RR дехто знайшов додаток EinfachZucker як ні
> має сенс.
Я написав багато нижче того, що я можу придумати. я знаю
не з яких причин побутовий цукор відхиляється, інакше його не було б
як і раніше визначає аргументи за чи проти. Але спочатку я не хочу більше
вдаватися в подробиці. (Зрештою, ви можете знайти безліч різних рішень
яблучний сік цукровий розчин солі - найпростіший, що я знаю і як
Я вважаю цілком доцільним.)
Це все питання кількості цукру, але спочатку я повинен щось зробити
уточнити.
Виноградний цукор (глюкоза) - це простий цукор (моносахарид)
Фруктовий цукор (фруктоза) - це простий цукор (моносахарид)
Столовий цукор (сахароза) - подвійний цукор (дисахарид), він складається
до частини кожна з винограду та фруктози
Мальтодекстрин - це полісахарид (олігосахарид), виготовлений з
Набрана сила, що є полісахаридом (полісахаридом).
Це корисно, якщо організм використовує суміш фруктози під час фізичних вправ
і отримуйте глюкозу, оскільки фруктоза переважає в яблучному соку, тому ви можете її отримувати
модернізувати декстрозою або побутовим цукром.
Просто цього не повинно бути занадто багато, щоб, з одного боку, живіт не залишався
подовжується, а, з іншого боку, рідина швидко всмоктується в тонкому кишечнику
може бути.
Резорбція в тонкому кишечнику залежить від осмолярності
Концентрація частинок.
З метою оптимізації поглинання рідини та енергії,
Не збільшуйте загальний вміст цукру вище 10% (абсолютна верхня межа) приблизно на 5-7%
є оптимальним.
Мальтодекстрин пов'язує менше молекул води, тому ви можете отримувати більше енергії в
Пийте, ніж із цукром (будь то глюкоза або столовий цукор) без цього
Збільшення осмоляльності.
Занадто багато мальтодекстрину в напої створює відчуття наповненості шлунку і
уповільнює всмоктування рідини.
Якщо ви можете взяти енергію з барів тощо на додаток до пиття
Я думаю, що краще обійтися без мальтодекстрину, простого
Рецепт яблучного соку-цукру-солі становить приблизно 5% вмісту вуглеводів, тобто
нижня межа того, що ми можемо швидко засвоїти в шахті
Я все ще маю пропозиції щодо рецептів у резюме Leer (див. Нижче)
рекомендується до 50 г на літр мальтодекстрину, що є верхньою межею
в. Але якщо ви все-таки їсте, вам доведеться знову пити воду, щоб розбавити її.
Для свого шлунку я волію їздити з рідшим напоєм
а потім скоріше з’їсти ще кілька вуглеводів (по одній щогодини
Манна крупа)
Однак ви комбінуєте це зараз для свого енергопостачання
це не має значення, якщо ви не просто покладаєтеся на фруктозу.
Кнуд іноді використовує лише воду з мальтодекстрином та сіллю (бо він цього не робить
Яблучний сік з банки), який також має смак, але не чудовий.
Мальтодекстрин має переваги лише з точки зору зв’язування з водою, але ні
Тому не робіть рот липким, енергія така ж, як і у
Побутовий цукор просто повинен розщеплюватися в кишечнику (це працює
але дуже швидко і не турбує)
з резюме за Леером:
Спортивний напій злегка гіпотонічний, найпростіший рецепт:
200 мл яблучного соку
30 г цукру (одна скупчена чайна ложка - 5 г)
1,5 г кухонної солі (рівна чайна ложка з сіллю приблизно 3 г)
800 мл води
яблучний сік забезпечує близько 20 г вуглеводів і близько 220 мг калію
відповідає верхній межі втрат калію через піт.
Цукор постачає решту вуглеводів, так що
Концентрація цукру в районі, де вода найшвидша
може бути включений.
Поварена сіль постачає натрій і хлорид приблизно в тій же концентрації, що і вона
втрачається через піт.
Вітамін С додають в деякі яблучні соки, вони часто смакують трохи кисло і
зробити їх більш придатними для змішування з сіллю і цукром.
Зрештою, ви все ще можете налаштувати рецепт на свій смак, щось
менше солі досить і можна використовувати максимум 300 мл яблучного соку.
Крім того, ви також можете використовувати смородиновий сік (макс. 200 мл), виноградний сік (макс
150 мл), або використовуйте грушевий сік.
якщо ви хочете ще збільшити вміст вуглеводів, ви можете зробити це з силою 15 г
(три чайні ложки кукурудзяного крохмалю добре нагромаджено) або до 50 г мальтодекстрину.
Крохмаль попередньо потрібно прокип'ятити в частині води (крохмаль з
Змішайте трохи холодної води, щоб вона розчинилася, а потім влийте її у кипіння
Перемішайте у воді і дайте варитися близько 5 хвилин)
Цей крохмальний конус несмачний, але збільшує в’язкість.
Я впевнений, що те, що ви пишете, - це не крик, а
№1, хто виконує роботу?
# 2 не може бути, що все це вже міститься в комерційних порошкових напоях подібним чином?
No3, якщо ви недостатньо потренувались, найкращий рецепт не допомагає
№4, і з найкращим рецептом ви можете отримати кілька 1/10 секунд, але хто з нас уже професіонал?
але все одно цікаво, що люди думають про своє хобі.
Один з них ніколи не буде робити свій велосипед, поки не зможе, наступний налаштовуватиме (тренуватиме) своє тіло, поки йому не зламаються кістки, а третій випиватиме. слід визнати, що це найтонший вид оптимізації, але в гіршому випадку він "допомагає" лише уяві, тобто розумово. і як ви знаєте, ви все одно щось отримуєте з цього.
Спочатку написаний соулменом
# 2 не може бути, що все це вже міститься в комерційних порошкових напоях подібним чином?
але все одно цікаво, що люди думають про своє хобі.
оголошення №2: Я думаю, це називається супер-гул: D: D: D
мабуть "Deutsche Grundlichkeit" вдарив знову;)
Для такого задоволення вам майже потрібна лабораторія: rolleyes:
Мені вже зрозуміло, що всі ці спортивні напої все це містять, я просто думаю, що це цікаво.
Однак, що мені особливо подобається в цій статті, це те, що ви можете змішувати дуже корисні напої за дуже маленькі гроші (яблучний сік, цукор, сіль) і не потрібно кидати все в горло професійним продавцям.
спочатку цікаво, і що кожен з цього зробить, залежить від нього самого. Я змішую як завжди, і тепер, можливо, змішую по-іншому. Мені байдуже, змішую я порошок-два і рідину-дві.
До того ж ви робите це лише в далеких поїздках!?
Мені і так нічого не потрібно для коротших - якийсь гуру марафону якось сказав, що треба звикати до зневоднення організму під час коротших тренувань.
І краще було б відкрутити соляну банку, ніж пожертвувати євро постачальникам готової продукції за цю роботу. І хто точно знає, що вони влиють на найдавніший термін.
Тому мені це подобається і я ще раз кажу ДЯКУЮ!
Звичайно, мене також цікавить, що велика маніто має сказати про це
lg ingo // хто ще не уявляє його смак:-(
хто на тренуваннях їсть батончики та всілякі ізо-напої
напої, у будь-якому випадку ви самі винні - вони приносять вам рівно 0 - добре на змаганнях, але так.: rolleyes:
також: те, що компанії ala Power Bar просять приємний порошок, є кримінальним: mad:
>. а саме рівно 0 - добре в змаганні, але ось так.
Я теж це бачу.
Я вважаю, що енергетичні напої/їжа особливо недоречні на тренуваннях.
lg ingo // той, що має вже "товсту" шкіру;-)
я думаю, що це добре, стаття там.
кожен повинен знайти для себе найкращий напій.
один стає сильним із ізостаром, інший болить живіт.
ми вже мали тему пити раніше.
Я маю на увазі, що чудодійних ліків для всіх немає. Знову ж таки, випробуйте самі, подивіться, як це працює, і випробуйте наступне.
важливим є те, що ви п'єте, а не що!
Тому я виступаю за пиття пляшок з коронковими кришками: D
тому я вважаю внесок дуже цікавим!
а спробувати в довших поїздках однозначно варто!
50гр. мальтодекстрин - це насправді не що інше, як мішечок з гелевим напоєм (думаю, 40 гр. Ода?) у поїлці, а потім додай сіль, цукор, воду та яблучний сік. ?
Це не так складно, що мені потрібна лабораторія .
Оскільки силові електрогенери, не маючи чогось пити, - це лайно . і ви не повинні цього робити за словами виробника.
Я вже прочитав щось дуже подібне (і виявив, що це цікаво та корисно). ось нарешті є розумні вимірювання, де вам не потрібна лабораторна шкала.
Я трохи здивований надлишку цукру, коли «бризкаю яблучний сік». ймовірно призначений для бігу, тому що особливо під час тренувань з ГА ви хочете "стимулювати", а не метаболізм жиру, і я думаю, що прийом КГ є контрпродуктивним.
але я змішав із цим (
1/4 яблучного соку, 3/4 (мінеральної) води) хороший досвід.
@ingoShome: чи може організм/повинен звикнути до зневоднення? (чи може організм звикнути до недосипу?)