Що ти на елімінацію ді; Не слід їсти (Інфографіка) - Новини - 2020
Зміст:
Елімінаційні дієти звучать страшніше, ніж вони. Ще більше бентежить їх той факт, що медичні працівники та гуру способу життя не погоджуються щодо того, хороші вони чи погані. Незалежно від того, що ви чули раніше, ось п’ять речей, які ви повинні знати про елімінаційні дієти, а також короткий посібник для початку.
1. Елімінаційні дієти не стосуються виключення їжі. Йдеться про пошук продуктів, які найкраще підходять для вашого організму.
Звичайно, ви виключаєте деякі продукти харчування на елімінаційній дієті, але це короткочасно, і це дозволяє вам визначити «продукти, що викликають». Важливіше те, що в довгостроковій перспективі елімінаційна дієта допомагає визначити поживні та приємні продукти, не викликаючи негативних побічних ефектів.
2. Елімінаційні дієти складаються з двох основних фаз.
Коли люди замислюються про елімінаційні дієти, вони, як правило, мають на увазі дієту, яка є відносно короткостроковим планом харчування, який може ідентифікувати як «споживачу їжу», так і «безпечну їжу». Після завершення діагностичної дієти важливо скласти здорову дієту, використовуючи лише безпечні продукти. Це також відомо як дієта з усунення фази підтримання.
3. Елімінаційні дієти для кожного різні.
Хоча у людей багато спільного, багато чого також робить нас унікальними людьми, від варіацій нашої ДНК до впливу навколишнього середовища. Це означає, що сендвіч з сиром на грилі може бути обідом (смачно!) Для однієї людини, а інший болить живіт.
Через це не існує єдиної остаточної дієти елімінації. Вони налаштовані на замовлення. Це важливо розуміти, оскільки там багато дезінформації. Наприклад, якщо знаменитість каже вам не їсти грейпфрут, це означає, що грейпфрут шкідливий для всіх людей?
Якщо вашому організму це не подобається, то навіщо позбавляти себе ідеального джерела вітаміну С, клітковини та антиоксидантів, не кажучи вже про його свіжий, солодкий смак? Чим більше варіантів у нас всеїдні, тим простіше побудувати здорову дієту.
4. Ви не примха.
Елімінаційна дієта як більш офіційна терапія для чутливості до їжі сягає своїм корінням у медицину в 20-х роках.
5. Елімінаційні дієти можуть допомогти виявити алергію та оптимізувати здоров’я.
Не всі харчові чутливості легко перевірити. Через це клініцисти все ще використовують елімінаційні дієти як частину діагностичного процесу. На додаток до харчової алергії та чутливості, є що сказати про те, щоб прибрати «сміття» зі свого раціону.
Хто б не виграв від цього? Цей тип елімінаційної дієти не стосується виключення продуктів, які атакують організм індивідуально. Натомість йдеться про упорядкування дієти, щоб мати оптимальну їжу для оптимального здоров’я, щоб вести енергійне, активне життя. Йдеться не про відсутність хвороб, а про наявність здоров’я.
Як розпочати
Перш за все, я хочу зазначити, що завжди розумно співпрацювати з кваліфікованим, зареєстрованим дієтологом або алергологом, який має досвід харчування. Елімінаційна дієта складається з п'яти основних фаз:
1. Етап оцінки Включає зберігання та аналіз відстежувачів продуктів харчування та симптомів.
2. фаза планування Вам потрібно підготувати себе, домогосподарство, кухню та списки покупок до майбутніх завдань.
3. Фаза уникнення Якщо ви харчуєтесь відповідно до елімінаційної дієти та вводите в дію велику кількість підготовки та планування.
4. Фаза виклику Коли ви починаєте по черзі додавати продукти у свій раціон, щоб перевірити, чи безпечні вони для вас.
5. Фаза зміни Внесення довгострокових змін у спосіб харчування, щоб утримати симптоми.
Ось елімінаційна дієта, яка може допомогти майже кожному. Це виключає оброблену їжу та штучні інгредієнти.
- Більшість упакованих продуктів (хоча використовуйте здоровий глузд! Коричневий рис у мішках - це чудово.)
- Їжа, що складається з декількох інгредієнтів
Пам’ятайте, він не призначений для вас і спрямований на здорову людину. Спробуйте пару тижнів і подивіться, наскільки краще ви почуваєтесь.