Що в сурімі Чи можемо ми давати це дітям
Що в Сурімі? Чи можемо ми дати його дітям ?
Сьюзен Бруше | 24 квітня 2015 р
Наші юніори люблять їсти маленькі рожеві палички, які дуже м’які і їх можна їсти пальцями. Але чи справді для них цей останній продукт дійсно хороший? Розслідував NosJuniors.com.
Сурімі - справді риба
Будьте впевнені, що в сурімі це справді м’ясо риби. Як і будь-який препарат на основі риби, мова не йде про кістки, голови чи плавники: для цього препарату справді піднімають філе. Однак немає вказівки на тип риби: це, найменш «благородна» риба, звичайно, та, яку ніхто не буде служити паровою сіткою або меньєром. !
З іншого боку, незважаючи на прекрасний оранжево-рожевий колір, який його прикрашає, нічого спільного з ракоподібними. Не шукайте ні краба, ні омара, його немає. У кращому випадку аромат, аромат. але якщо ви хочете їсти краба, купуйте краба, а не сурімі. Колір тут походить від паприки, двоюрідного брата перцю.
Сурімі - це лише від 30% до 40% риби
Тепер, коли ви заспокоїлися щодо риби, настав час уважніше розглянути інші інгредієнти:
Інгредієнти, які не становлять проблем:
- вода (стільки ж, скільки м’ясо риби),
- ріпакова олія
Додавання рибного м’яса, води, трохи рослинного масла і крохмалю робить продукт легким і засвоюваним, якщо вживати його самостійно
Менш дружні інгредієнти:
- багато солі в будь-якому випадку
- цукор або сорбіт
Саме ця солодка сторона, яка покращує смак речовини, що покращує смак, робить смак або запах харчового продукту більш відчутним. Прочитайте всі визначення глутамату/солі, які так подобаються дітям !
Сурімі, так! Забагато і з занадто великою кількістю соусів, ні !
Сурімі - це продукт, що переробляється, і як такий споживається в помірних кількостях в помірних кількостях Якість, яка полягає у тому, щоб уникнути будь-яких надлишків, дотримуючись справедливих мір.
І це подобається дітям, отже, сім’ям, оскільки це синонім доброго гумору за столом та простоти підготовки. Найчастіше його справді їдять як є, лише з невеликою кількістю соусу. І звідси проблема! Якщо є можливість, забудьте про соуси, надані виробниками, і перейдіть на сир з додаванням зелень (нехай це зроблять юніори!) Або, принаймні, домашній майонез, навіть з домішкою кетчупу, щоб блищати наймолодшим. Також перевірте їх смак на тапенаду або пюре з перцю, ви ніколи не знаєте.
Сурімі також є «хорошим уловом», щоб заохотити їх їсти такі овочі, як авокадо та помідори, салати.
І хороший сюрприз для деяких - це продукт, який дуже добре переносить приготування їжі, будь то в кіш або в гречаній млинці.