Що ви їсте, щоб бути креативнішим
Щоб створити щось особливе, розуму потрібно поживне «паливо». З’ясуйте, яку їжу ми повинні їй давати, щоб бути більш креативною.
"Хороший фізичний стан - це не тільки запорука здорового організму, це також основа динамічної та творчої інтелектуальної діяльності". Джон Ф. Кеннеді
Почувши слово «творчий», ви можете відразу задуматися про художників та письменників, але насправді ми всі можемо користуватися привілеями, які творчість привносить у наше повсякденне життя. Творчість - або процес створення чогось нового - це те, що робить наше існування цікавішим.
Хоча багато хто вважає, що творчість - це вроджений дар, насправді є способи, якими ми можемо стимулювати наш творчий потенціал. Їжа - один із цих методів. Для того, щоб створити щось особливе, навіть дивовижне, розуму потрібне поживне «паливо», іншими словами, їжа, щоб зробити її більш плодовитою.
зміст
Зв’язок між їжею та творчістю. Що говорять дослідження?
Дослідження, проведене понад 10 років тому доктором Фернандо Гомес-Пініллою, професором кафедри нейрохірургії, біології та інтегративної психології Каліфорнійського університету, виявило вплив харчування на когнітивні функції людини. "Їжа схожа на фармацевтичну сполуку, яка впливає на розум", - сказала Гомес-Пінілла в інтерв'ю після публікації дослідження. "Це створює захоплюючу можливість того, що дієтичні зміни можуть стати гарною стратегією для зміцнення когнітивних здібностей".
Починаючи з цього дослідження і донині, кілька досліджень досліджували, як дієвий вплив може впливати на творчий потенціал. Наприклад, дослідження Британського товариства психології показало, що молоді люди, які їдять більше фруктів та овочів, виявляють вищий рівень допитливості та креативності, ніж ті, хто не звик їсти таку їжу. Інше дослідження, опубліковане в журналі Psychological Research, показує, що тирозин, який міститься в бананах, шоколаді та інших продуктах харчування, справляє вражаючий вплив на конвергентне мислення (яке також називають «глибоким»), тісно пов’язане з творчою діяльністю.
Харчові потреби творчого розуму
Мозок - це вимоглива машина, яка не працює ефективно за відсутності якісного палива. Для цього потрібен певний тип і певна кількість їжі. Є певні потреби, які їжа повинна задовольняти, щоб забезпечити умови, сприятливі для творчості. Ось найбільш важливі з них:
нейрогенез, або процес, за допомогою якого в мозку створюються нові нервові клітини, очевидно корисний для творчих зусиль. Він також відіграє ключову роль у профілактиці нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або Паркінсона. Є продукти, які допомагають регенерувати нервові клітини, які ми повинні інтегрувати у свій щоденний раціон, щоб мати „творчий” мозок.
Якщо ви голодні під час творчого акту, ви не зможете зосередитися. Тож бажано забезпечити тілу відчуття ситості, коли ви хочете докласти свого розуму до того, щоб щось створити.
Збалансований рівень цукру в крові
Коливання цукру в крові не дозволять вам проявляти творчість. Якщо рівень цукру в крові втрачає контроль, і це схоже на американські гірки, ви, мабуть, не зможете зосередитися ні на чому.
Відсутність запалення
Запалення в організмі впливає на наш настрій, інтелект і ясність думок. Для того, щоб мати творчий розум, необхідно тримати рівень запалення якомога нижчим, і, щоб це було можливо, існують продукти з відомими протизапальними властивостями.
Корисні жири
Мозок потребує їжі у вигляді жиру, який довго зберігає свою енергію. Тому щоденне меню також повинно містити «хороші жири», такі як омега-3 жирні кислоти, які мають справжню користь для здоров’я та забезпечують розум «творчою основою».
6 продуктів, що підвищують креативність
Тепер перейдемо до конкретних прикладів продуктів, корисних для творчості:
Фрукти та овочі
Який зв’язок між фруктами, овочами та творчістю? Відповідь може бути такою: флавоноїди, тобто деякі сполуки, які містяться в цих продуктах і захищають нервові клітини, сприяючи правильній циркуляції крові в мозку. Але існує певна категорія овочів, яка, здається, перевершує творчий порив, а саме хрестоцвіті овочі. Найбільш зрозумілі: брокколі та цвітна капуста, серед найбагатших джерел вітаміну К (надзвичайно корисного для когнітивних здібностей) та калію (мінералу, приємного для психічного здоров’я). Тому, якщо ми були маленькими, ми не могли зрозуміти, чому батьки наполягали на тому, щоб їсти нашу цвітну капусту на тарілці, то тепер ми можемо знайти вигідне пояснення: вони хотіли мати здорових та креативних дітей.
куркума
З його ароматом, кольором та перевагами куркума стала надзвичайно популярною в останні роки в Європі (і не лише в рідній Азії). Є багато досліджень, які показали, що ця чудо-пряність покращує пам’ять і роботу мозку, допомагаючи регенерувати нервові клітини.
Ось деякі з продуктів, які можуть бути корисними, коли вам потрібен творчий порив. Для необхідної дози реалізму варто згадати, що ви не станете творчим, як тільки споживатимете такі продукти, вони повинні бути частиною вашого повсякденного розпорядку. Ефекти регенерації клітин та протизапальної дії не проявлятимуться миттєво, наш організм поступово їх «прийме». І я не хотів би, щоб ти вводився в оману стати Пікассо лише тому, що їси горіхи та брокколі. Потрібно трохи більше цього, а рецепт геніальності ще не відомий. Але всі продукти, описані вище та деякі інші, можуть створити сприятливий контекст для бадьорого, енергійного розуму та, очевидно, для творчих зусиль.