Що ви повинні знати, перш ніж складати своє меню v; г; тариф на тиждень - Меню для покупок
Вегетаріанська дієта вимагає коригування, щоб харчуватися здорово та збалансовано. На відміну від загальноприйнятої думки, відмова від м’яса не автоматично прирівнює здоров’я. Щоб допомогти вам приготувати щотижневе меню, ось наші поради, щоб спростити це.
Вегетаріанське меню на тиждень починається зі списку покупок
Слід пояснити, що таке вегетаріанське меню: вегетаріанство - це відсутність м’яса тварин. Яйця та молочні продукти дозволені, на відміну від того, що практикують вегани.
Щоб нічого не пропустити, сплануйте страви, які будете варити протягом тижня.
Секрет успішної вегетаріанської їжі
Вітаміни
Ми знаходимо його у багатьох продуктах харчування. Щоб скористатися їхніми перевагами, намагайтеся їсти свіжу їжу якомога більше. Чемпіони в цій категорії - фрукти та овочі! Свіжі ароматичні трави також ефективні. Наприклад, петрушка відома своїм внеском вітаміну С.
Волокна
Ви знайдете їх у фруктах, овочах, а також у цільних зернах. Віддаючи перевагу макаронним виробам із непросіяного борошна та хлібом з непросіяного борошна, ви також швидко знижуєте рівень цукру у їжі (глікемічний індекс).
Джерела білка
Як зазначено, молочні продукти та яйця дозволяються у вегетаріанстві. Але щоб не їсти омлети з кожним прийомом їжі, подумайте про бобові! Нирки, сочевиця, соя ... все це чудові рослинні білки. Гриби теж дуже популярні. Також дуже легко знайти на ринку замінники: тофу, сейтан, текстуровану сою.
Вуглеводи
Вуглеводи забезпечують вас енергією, необхідною на весь тиждень. Крохмалисті продукти повинні бути частиною вашої їжі, навіть якщо ними не слід зловживати. Плануйте, наприклад, картоплю, макарони, хліб з непросіяного борошна ...
Правильні масла
Масла необхідні для підтримки нашого мозку в хороших умовах. Вони дуже корисні для організму в цілому. Льон, ріпак і, звичайно, оливкова олія чудово підходять. Вибирайте їх незайманими та холодними пресами, щоб насолодитися усіма їх перевагами.
Організуйте своє вегетаріанське меню на тиждень
Щоб підготувати покупки та меню, складіть правильні комбінації. Збалансоване харчування - це харчування, яке живить вас і забезпечує вкрай необхідні поживні речовини. Якщо ви не уявляєте, як створювати свої страви, перегляньте наші вегетаріанські рецепти !