Що вибрати морозиво або сорбети - блог Жана-Мішеля Коена, Савуар Майгрір - сторінка 1

1. Додому
2. Блог Жана-Мішеля Коена
3. Що вибрати: морозиво або сорбети ?

Блог Жана-Мішеля Коена

Що вибрати: морозиво або сорбети ?

Під терміном "Морозиво" Насправді приховано кілька препаратів з дуже різними харчовими якостями.

Морозиво як класична ваніль, кава чи шоколад відповідають суміші незбиране молоко, крем-крем, цукор та ароматизатори. Вони забезпечують в середньому 150 ккал/100 г, а завдяки наявності молока приблизно 100 мг кальцію на 100 г становить стільки, скільки сир !

Морозиво в американському стилі, вершковий, який містить шматочки шоколаду або печива, горіхи або начинки набагато багатші жиром і цукром і, отже, набагато калорійніші !

Освітлене морозиво із зменшеною кількістю жиру та цукру, приблизно на 30% менше калорій, ніж оригінальні рецепти.

З іншого боку, ми знаходимо сорбети складаються з суміші води, цукру та м’якоті фруктів. На відміну від морозива, для їх приготування не додається жир, а сорбет повинен містити щонайменше 15% м’якоті, пюре або соку для кислих фруктів (чорної смородини, лимона.) Або 35% для солодких фруктів (полуниці, груші).

Сорбети, багаті фруктами, зберігають велику частину вітаміну С основного фрукта, а коли він багатий (чорна смородина, полуниця тощо), 2 совки сорбету можуть покрити добову потребу у вітаміні С.

Водяний лід, засновані на воді та сиропі. Щоб не плутати з сорбетами, вони не забезпечують вітаміном С !

Моя порада:
Щоб уникнути надлишку, віддають перевагу сорбетам підрахувавши 2 совки замість фрукта, або для розваги змішайте їх, споживаючи совок сорбету та совок легкого морозива, якщо це можливо.
Уникайте справжніх калорійних бомб, представлених “начинками”: збиті вершки, кулі, шоколад, фундук тощо.

Ви також можете приготуйте собі морозиво та легкі сорбети використовуючи сезонні фрукти та продукти з низьким вмістом жиру та цукру (йогурт 0% жиру, знежирене молоко, підсолоджувачі.) за допомогою виробника морозива або створіть заморожену граніту із фруктів, фруктових соків та легких напоїв.

Питання: Який ваш улюблений парфум ?

Коментарі

Привіт, моїм улюбленим ароматом у сорбеті є малина, лимон та сорбети, якщо шукати це досить кисло, але нежирний сорбет я волію їсти все-таки полегшеним, тому що краще перетравлювати влітку, що трапляється зі мною в '' просто їж це коли спекотно. гарних вихідних.

Фісташки:) Ню-ням:)) Якщо у вас є рецепти, якими можна поділитися, подумайте про те, щоб зробити це в розділі "Як схуднути рецепти" під посиланням "Харчування".

ДОБРИХ ВСІХ. ДЛЯ МЕНЯ, МОЙ УЛЮБЛЕНИЙ ДЕСЕРТ - ЛЕД у всіх формах. У ФРУКТОВИЙ ПЕРІОД В СЕЗОН, Я РОБУЮ СОРБЕТИ. ЦЕ СУКЛЮТНО. ДОБРЕ ПРОДОВЖЕННЯ ДЛЯ ВСІХ

---