Що відбувається, коли нам не вистачає заліза в організмі, і як слід поводитися з собою
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Дефіцит заліза в організмі, пов’язаний з поганою оксигенацією тканин, дає нам деякі сигнали, які ми не повинні ігнорувати. Здавалося б, невиправданий стан втоми, принаймні не через недосип, може бути першим симптомом. Якщо ви відчуваєте втому майже постійно, а деякі прості заходи, такі як підйом лише на кілька сходів, виснажують вас, то ви можете страждати від нестачі заліза.
"Організм використовує залізо для створення гемоглобіну, який міститься в еритроцитах (еритроцитах, еритроцитах) і виконує роль фіксації кисню в повітрі до легенів і транспортування його по всьому тілу до клітин. Якщо в організмі є дефіцит заліза, еритроцитів буде мало, і тоді з’являється стан втоми.
Залізо, важливий мікроелемент для нашого здоров'я, є частиною гемоглобіну, воно має важливе значення в окислювально-відновних процесах і в синтезі нуклеїнових кислот, воно допомагає захистити організм від різних інфекційних факторів ", - пояснює доктор Дениса Захарія, сімейний лікар.
Проблеми включають апатію, труднощі з концентрацією уваги, блідість обличчя, задишку та ламкість нігтів.
Харчування дуже важливо в цих ситуаціях. Збалансована дієта, заснована на фруктах, овочах і зернових, може відновити кількість заліза, необхідного для оптимального здоров’я. Залізо міститься в: сочевиця, соя, нут, овес, водорості, яєчний жовток, хліб з непросіяного борошна, шпинат, пшоно, насіння соняшнику, горох, гриби, кропива, брокколі, спаржа, петрушка, вишня, банани, авокадо чорнослив, родзинки, мигдаль.
Цінніше шпинату
Природний зміцнювач імунної системи, хороший стимулятор нервової системи, протиінфекційний, судинорозширювальний, хороший регенератор волосся. Це лише деякі переваги вживання петрушки. Петрушка містить білок (20%), флавоноїди (підтримують мембрани клітин крові, діють як антиоксиданти), ефірні олії, залізо, кальцій, фосфор, марганець, інозит, сірку, вітамін К, бета-каротин і особливо вітамін С.
"Він зміцнює імунітет організму, відіграє важливу роль у знищенні вільних радикалів, володіючи протиалергічними та протипухлинними властивостями. Він багатий на вітамін А, вітамін С, вітаміни групи В і Е, марганець, залізо, фосфор, калій, йод, хлорофіл та магній. Вміст вітаміну С у чотири рази перевищує вміст апельсина, а вміст заліза - у шпинаті. Він також містить амінокислоту, яка уповільнює розвиток ракових пухлин, а саме гістидин ", пояснює д-р Каталін Лука, лікар загальної практики.
Дія вітаміну С
Механізм, за допомогою якого сливи борються з анемією та запобігають її рецидивам, пов’язаний не з високим вмістом заліза в цих плодах, а завдяки дії вітаміну С, який втручається у всмоктування заліза в травних органах, відіграючи таким чином опосередковану роль у профілактиці та лікуванні залізодефіцитної анемії. Експерти стверджують, що ресвератрол, який міститься у складі темних слив, між індиго та чорною та найтемнішою вишнею, є поліфенольним барвником, який вважається найпотужнішим антиоксидантом, відомим на сьогоднішній день, у 4-5 разів сильнішим за бета-каротин. В 50 разів сильніший за вітамін Е і в 20 разів сильніший за вітамін С.
Окрім того, що сливи є особливо смачними, вони також мають сечогінні, нервові, печінкові, детоксикуючі та проносні властивості. Відмінний загальнозміцнюючий засіб для нервової системи, сливи також сприяють зміцненню імунітету та підвищенню стійкості організму до інфекцій. Завдяки вмісту в ньому цукрів, слива є фруктом із сильними енергетичними якостями, що стимулює м’язову та нервову систему. Тим, хто докладає багато фізичних зусиль, фахівці особливо рекомендують використовувати сухофрукти, оскільки вони мають енергетичну цінність у п’ять разів вищу, ніж свіжі.
Єдиний жирний фрукт
Єдиний фрукт, що містить жир, авокадо - це їжа з чудодійними властивостями. Стаючи популярним у нашій країні, вершковим, з особливим смаком, авокадо ще називають рослинним маслом або маслом богів. Він цінується за зволожуючі достоїнства і творить чудеса в організмі, лікуючи та попереджаючи анемію, хвороби серця та рак.
Авокадо - один з небагатьох фруктів з високим вмістом білка. Авокадо містить 4 грами білка, що є великою кількістю порівняно з багатьма іншими фруктами. Крім того, містяться в ньому білки є найважливішими та якісними, які набагато легше перетравлюються та живлять м’язи.
"Ліпіди авокадо є джерелом мононенасичених жирних кислот, переважно олеїнової кислоти, які не осідають на артеріях, сприяючи нормальному функціонуванню серцево-судинної системи", - каже лікар Даніела Стен.