Що відбувається у вашому організмі, якщо ви щодня їсте насіння льону? Ось як їх включити
Основними харчовими якостями насіння льону (20 грам, тобто близько двох столових ложок насіння) є:
Ложки меленого насіння льону вистачило б на добу, вважають фахівці, цитовані "Washington Post". Ви можете включити цю кількість у свій щоденний раціон наступним чином: Посипте столову ложку свіжомеленого насіння ранковою крупою. Змішайте його в банку йогурту. Посипте його фруктовим салатом. Покладіть його в суміш для здоби, млинців або хліба. Посипте ним салати.
Запобігає раку молочної залози
Окрім білка, жирних кислот та харчових волокон, насіння льону також містять речовину, яка підтверджує їх чудодійний статус насіння: лігнін. Ця речовина здатна нейтралізувати значну частину вільних радикалів в організмі. Хоча насіння льону містяться в багатьох рослинах, вони є одними з найкращих джерел лігніну (0,3 грама лігніну на 100 грамів насіння). Недавні дослідження показують, що насіння льону зменшують ризик розвитку раку молочної залози та товстої кишки. Згідно з дослідженням, проведеним на 6000 жінок, у тих, хто регулярно вживав насіння льону, був менший ризик розвитку ракових клітин, ніж у тих, хто не включав ці насіння у свій раціон, пише clickpentrufemei.ro.
Знижує рівень холестерину
Насіння льону є найважливішим рослинним джерелом альфа-лінолевої кислоти, речовини з сімейства жирних кислот Омега-3, яка має важливу роль у зниженні рівня шкідливого холестерину. Різноманітні дослідження підтвердили здатність лляного насіння врівноважувати рівень цукру в крові, особливо у жінок із надмірною вагою та чоловіків з так званим «переддіабетом». Умовою є щоденне споживання цих насіння.
Покращує травлення
Один шар лляного насіння містить близько 3 грамів клітковини, що становить десь 8-12% рекомендованої добової дози. Клітковина покращує травлення та врівноважує рівень холестерину та цукру в крові. Насіння льону є дещо проносним і використовується для тривалого лікування запорів та хвороб товстої кишки. Вони містять слиз, який вистилає і заспокоює подразнену слизову оболонку травної системи.
Дуже важливо, щоб люди, які вирішили включити в свій раціон насіння льону для правильного зволоження, бо харчові волокна можуть порушити транзит кишечника, якщо ми не будемо пити достатньо води, попереджають фахівці, пише adevarul.ro.
Подобається нашій сторінці у Facebook і будьте чудово поінформовані!