Що відбувається з лікарем. Небезпека сирого молока. - Що відбувається з лікарем
Більшість молока, яке ми знаходимо в супермаркеті, пастеризоване, що робить його придатним для споживання без кип’ятіння або нагрівання. Однак той факт, що ми можемо без будь-яких турбот відкрити коробку молока, яка пройшла цей процес, і наповнити склянку, не означає, що те саме можна зробити і для сирого молока. Експерти попереджають, що в сирому вигляді ця їжа може бути дуже небезпечною для здоров’я.
Молочні продукти не можна їсти сирими, необробленими. Ми тут говоримо особливо про молоко. Дослідження, проведене в США, показує, що 750 людей лише в США прибули до лікарні протягом року через споживання сирих молочних продуктів, тоді як не менше 840 потребували медичних послуг через споживання молока " жорстокий ".
Основними проблемами, які можуть виникнути через споживання некип’яченого молока, є Інфекція сальмонели або ентероколіт Campylobacter.
Хоча споживачі "сирого" молока кажуть, що ця їжа набагато смачніша у такому вигляді, пояснюючи тим самим цю звичку, експерти стверджують, що мова не може йти про таке, оскільки вони не згодні з тим, що, непідготовлені, молоко приносить набагато більше споживання вітамінів та поживних речовин в організмі.
Ризик зараження ще більший у людей з ослабленою імунною системою, вагітних жінок та дітей.