Що, власне, їсть Каталін Скарлатеску вранці, опівдні та ввечері
Шеф-кухар Каталін Скарлатеску, журі кулінарного шоу "Кухарі з ножами", зумів скинути понад 50 кілограмів. Його дієта була досить суворою, як він сам зізнається.
Щоб досягти бажаної ваги, Каталін Скарлатеску вирішив відмовитись від багатьох своїх харчових звичок, і результати не зачекали.
Дієта Каталіна Скарлетеску, без м’яса та без алкоголю
Журі 48-річного шеф-кухаря з ножами каже, що його здоров’я також було однією з причин, чому він хотів прийняти здоровий спосіб життя і, таким чином, скинути зайві кілограми. Спочатку він відмовився від м'яса та алкоголю, а потім ввів багато істин та грубостей.
"Я сказав, що хочу внести зміни. Але я думаю, що в аналізі все було з ніг на голову. Було запилено, я не міг добре спати, і я сказав, готовий, мені потрібно схуднути. Я зовсім не їжу м’яса, більше не вживаю алкоголь. Це просто. Я сказав одного дня, що не палю і не палю, можу сказати те саме. Я не їв хліба, м'яса, солодощів і не вживав алкоголю ", - сказав він Каталін Скарлатеску, журі Knife Chefs.
"Натомість я їв лише свіжі салати, шпинат, стевію, огірки, помідори, яблука, грейпфрут, сливи, горіхи та сирий і несолений мигдаль. Не має значення порядок чи кількість, але їсти що-небудь інше не дозволяється. Овочі можна смажити на грилі, зелень готується зі свіжих салатів, посипаних лише лимоном (без олії) і щіпкою солі, а фрукти їдять свіжими ", - додав він.
Секрет дієти Каталін Скарлатеску: якість, а не кількість
Хоча він не уникає розмов про свою дієту, Каталін Скарлатеску стверджує, що не рекомендує нікому таку сувору дієту, не попередньо порадившись з лікарем.
"Однак це сувора дієта, я не рекомендую нікому дотримуватися такої дієти без консультації з лікарем. Кожен організм має свої потреби, тому недобре дотримуватися дієт «самостійно». Ну, як я вже казав вам раніше, моє меню базувалось виключно на свіжих овочах та фруктах, тож місця для рецептів небагато. Натріть, наприклад, баклажани, помідори та гострий перець, а поруч із салатом '', - сказав Каталін Скарлатеску.
Однак любов до їжі залишалася, але її кількість набагато менша, зізнається шеф-кухар кухарями з ножами.
"Я вже говорив це раніше ... У мене є лише один секрет: якщо раніше мова йшла про якість і кількість, то зараз я просто про якість. Я і їжу, але їм набагато менше. Я вибираю легкі рибні страви в будь-який час і в будь-який час, а найулюбленішим є біла риба з моря ", - відкрив шеф-кухар Скарлатеску