Щоб безпечно їсти сире тісто - La Presse
Насолодитися хорошим вином на терасі безцінно ... або майже. Щоб насолоджуватися цілим літом, не витрачаючи свій бюджет, ми пропонуємо вам важливу пляшку щочетверга менш ніж за 15 доларів. Цього тижня:
Перекус у свіжій добре змащеній кукурудзі - літня основна доба. Жирний характер деяких шардоне ідеально поєднується з цією дружньою стравою. Цей новий аргентинський кюве є гарним прикладом. У ньому достатньо пряних і підсмажених нот, щоб поєднатися зі смаком вершкового масла з кукурудзою. Але не надто. Його жвавість на смаку, аромати стиглих жовтих плодів та округлість на фініші створюють баланс, який рідко досягається для вина такої ціни. Завдяки гвинтовій кришці він ідеально підходить для смаження кукурудзи або навіть швидкої, добре зробленої макарони з морепродуктів у четвер.
Гірська суміш Шардоне Санта-Джулії
Назва: Гірська суміш
Виробник: Санта Джулія
Ціна: 7,99 доларів за 400 г.
Що говорить Cookie Bluff
«Без штучних консервантів. Зроблено на справжньому вершковому маслі. "
Це тісто для печива, приготовлене в Квебеку, відрізняється тим, що його можна їсти сирим, якщо серце підказує. Як це можливо без ризику для здоров'я? Борошно, що його складає, було термічно оброблено. Крім того, це тісто не містить яєць.
Правильно, цей десерт не містить штучних консервантів, крім того, що виготовляється з маслом. Однак його перелік інгредієнтів не бездоганний, оскільки він виявляє наявність фракціонованої пальмової олії, глюкози, тартразину (барвника) тощо. Інгредієнти, яких ми воліємо уникати.
Порція в дві столові ложки забезпечує 120 калорій, 10 г цукру і 6 г жиру, включаючи 2 г насичених жирів. "На перший погляд харчові цінності здаються прийнятними для такого десерту", - зазначає Роуз Террієн, дієтолог NutriSimple. Але може бути важко обмежитися двома столовими ложками цього декадентського продукту ... "Вміст доданих цукрів та насичених жирів може швидко зростати", - каже пані Террієн. Доступні ще три різновиди (кленовий та волоський горіх, праліне та шоколадні тістечка).