Щоб легко схуднути, давайте їсти чилі! Журнал «Біба»
Перець чилі допомагає боротися з ожирінням. Його основна молекула могла легко спалювати жир !
Нове дослідження, проведене в Університеті штату Вайомінг у Сполучених Штатах, виявило, що основна діюча речовина перцю чилі може посилити наш метаболізм: капсаїцин. Це викликає відчуття печіння, коли ви вживаєте перець. Ця молекула допомагає боротися з шкідливими жирами, які потрапляють всередину, не обмежуючи споживання калорій! Ми говоримо ТАК !
Що таке капсаїцин ?
Цього місяця на щорічній зустрічі Біофізичного товариства в Балтиморі дослідники пояснили, що капсаїцин перетворює погані (білі) жири в хороші (коричневі) жири. Просто збільште температуру !
Вівек Кришнан, автор дослідження, пояснює: "У нашому тілі білі жирові клітини зберігають енергію, а коричневі жирові клітини рухають термогенними механізмами (тепло, що виробляється при спалюванні жиру), щоб спалювати накопичений жир".
Дослідження проводили на гризунах. Усі вони отримували дуже багату дієту та деякі дози капсаїцину (0,01%). Гризуни, яким вони давали капсаїцин, зберегли свою початкову вагу, на відміну від інших, що набрали вагу. Тому що ? Вона збільшила їх метаболічну активність !
Ця молекула оптимізує наявність бурих клітин, які мають сильну термогенну здатність. Вони сприяють спалюванню жиру без фізичних зусиль або спеціальних дієт. Диво !
Світле майбутнє за капсаїцином
Команда Vivek працює над харчовою добавкою на основі капсаїцину. Тому члени організації впевнені в собі і подали патентний проект. Їхні дослідження допоможуть боротися з ожирінням.
Чекаючи цього чудо-продукту, ми звертаємось до цієї гарячої їжі: чилі !