Щоб схуднути, доведеться їсти ... на заході сонця
Настає літо. І крім сонця та тепла, що нам це приносить? Звичайно, хвиля дієт усіх видів! Але раз оригінальність є. Тому вчені з Інституту Солка не обов’язково радять зловживати овочами чи органічними продуктами. Ні, їх дослідження змусили їх встановити кореляцію між метаболічними циклами органів та часом прийому їжі. Конкретно, їсти, коли сонце заходить, допомогло б схуднути ...
Не турбуйте свої органи
На відміну від попередніх досліджень, які вивчали вплив нічних перекусів на добові ритми, аналіз Інституту Солка наголошує на взаємозв'язку між нічними перекусами та циклами певних органів.
"Кожен орган має свій ритм", - каже провідний автор Сатчідананда Панда. «Це означає, що наша печінка, кишечник, м’язи та інші органи чергуються між піками ефективності та… свого роду… станом сну. "
Поглинаючи бутерброд із шинкою та маслом перед тим, як приєднатися до рук Морфея, або прийняти морозиво опівночі, це може підірвати всі ваші зусилля щодо схуднення, порушуючи цикли цих органів.
Жир, який не товстить
В рамках свого дослідження вчені вводили мишей на дієту з високим вмістом жиру. Перша група гризунів не могла нічого їсти, маючи доступ до їжі протягом восьми годин, а друга ніколи не була без їжі.
Дослідники виявили, що, незважаючи на жирну дієту, миші з обмеженим часом прийому їжі спостерігали поліпшення метаболічного та фізіологічного ритму, і їх печінка також страждала менше, ніж у щурів, які могли їсти цілодобово.
Сир, супутник вашої нічної закуски
Інше дослідження, опубліковане в журналі "Ожиріння", припускає, що вживання їжі пізно вночі, коли ваш метаболізм хоче спати, може призвести до порушення циркадних ритмів - фактора, який може сприяти збільшенню ваги.