Щоб схуднути, схуднути чи не набрати вагу La Presse

Книга Мірей Гільяно для схуднення пори року

Франсуаза Кейлер
ПРЕС

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fgourmand% 2Falimentation% 2F200810% 2F23% 2F01-32253-lean-lean-or-not-grow.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data- network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
✓ Скопійоване посилання

Як і кожної пізньої весни чи початку літа, лінія талії знову потрапляє в заголовки. Ми насправді говоримо не про табуйоване ожиріння, а, як багато років тому, „форма груші” та „форма яблука”, більш небезпечна з цих двох. Ми вже не говоримо про знаменитий індекс маси тіла, не впевнений. Тепер ми повинні провести вимірювання лінії його талії (на висоті пупка), щоб судити, чи слід нам худнути, чи варто худнути, чи не набирати вагу! У термінах є нюанси. Кожен може вибрати той, який найменше шкодить моральному духу, щоб почати змінювати свій спосіб життя та харчування.

Щоб схуднути, доведеться їсти. Пропуск їжі, дотримання драконівських дієт лише викликає панічну кнопку, вписану в наше тіло з незапам'ятних часів голодомору. Їжте, але їжте по-різному. Серед книг, які пропонують рішення, не проповідуючи про певний раціон, є книги, написані француженкою, яка тривалий час живе в США і, крім того, піддається всім спокусам завдяки своїм професійним зобов’язанням. Мірей Гіліано - генеральний директор американської дочірньої компанії Champagnes Veuve Clicquot.

Перша з його книг «Ці французи, які не товстіють», що вийшла у 2005 році, щойно пішла після «Mincir au fil des seasons». Тема, розроблена для обох: «їсти добре, їсти тонке», схоже, може бути прийнята де завгодно та в будь-який час.

Ви можете обрати той чи інший із цих творів. Ви також можете почати з першого, а, зацікавлені цікавістю дізнатися решту, перейти до другого. Оскільки ці дві книги, які є книгами рецептів, не трапляються як класичні книги рецептів. Швидше це журнали, які ведуться з певною роз’єднаністю, як це може бути і повсякденне життя, з часом бентежить простотою, але де найдрібніші деталі можуть бути важливими. Врешті-решт, це змінити спосіб життя.

І це можна зробити лише під час детального вивчення, за допомогою лупи, найменших її дій. Кожен з читачів повинен вести свій журнал! Але спільною ниткою цих двох робіт є задоволення від життя та секрет його досягнення: «змініть свій спосіб мислення, і спосіб вашого харчування буде слідувати. Змініть спосіб харчування, і ваші кілограми злетять самі по собі. І навпаки, якщо ви дозволите книзі дієт вирішувати, що і де їсти, ви не дізнаєтеся нічого корисного і лише затримаєте неминуче повернення кілограмів ».

Автор не обіцяє нічого легкого, оскільки попереджає, що "для повного зміни способу харчування, діяльності та існування потрібно від шести місяців до року".

Ці дві книги також є книгами рецептів. Перший пропонує близько шістдесяти, другий, близько сотні. Жодне з них не дасть вам жиру за умови, що ви їх їсте в помірних кількостях (автор пропонує поради щодо оцінки розміру порції). Усі використовують "місцеві" продукти, свіжі продукти, а у випадку з Mincir протягом сезонів - продукти, що відповідають ритмам виробництва. Це чудові рецепти, без особливих труднощів у підготовці. Меню, створене на тиждень, дарує уяву тим, хто цього не має.

В останній книзі Мірей Гіліано присвячує главу темі, близькій до її серця: вину. Для неї . “Вино - це їжа”. Вона говорить про це чітко і просто, з точки зору того, що кожен може зрозуміти, щоб зробити його доступним для всіх.

Ці дві книги гарні, вишукані, з рахунком-фактурою, який може бути як у романі.

МЕНШ ЧЕРЕЗ СЕЗОНИ, Мірей Гіліано, Мішель Лафон.

ЦІ ФРАНЦУЗЬКІ ЖІНКИ, ЯКІ НЕ РОСТУТЬ, Мірей Гіліано, Мішель Лафон.