Щоб схуднути, закриваючи очі, їжте Femme Actuelle Le MAG

Погляд на їжу, яка вам подобається, змусить вас їсти більше. Ось чому німецькі вчені розробили нову техніку, щоб їсти менше, не розчаровуючись.

actuelle

Для цього дослідження, проведеного дослідниками з Університету Констанца (Німеччина) та опублікованого в журналі Food Quality and Preference, було протестовано 90 людей. Розділившись на 2 групи, вони не повинні перекушувати за 2 години до експерименту. Учасникам першої групи зав'язували очі, а другій бачили. Трапезу із совок ванільного, карамельного та вишневого морозива подавали у мисках вагою 95 г кожна. Вони мали 15 хвилин, щоб з’їсти те, що вони хотіли.

Результати: група, яка бачила, їла у більшій кількості, ніж та, що була з зав'язаними очима (116 г на людину проти 105 г).

"Позбавлені зору споживачі зосереджувались на тому, що вони почували в той час, і зупинялися, коли були ситими", - говорить доктор Брітта Реннер, провідний автор дослідження.

Тому дослідники пропонують приймати їжу в темряві або із закритими очима, щоб зосередитись лише на почутті ситості. Не дуже практично з дітьми, в цьому випадку подавайте їм меншу порцію, вони будуть їсти більш розумно.

Отже, “мати очі більші за шлунок” цілком логічно ...