Щоб захистити своє серце, їжте два йогурти на тиждень
Споживання щонайменше двох йогуртів на тиждень зменшить ризик серцево-судинних захворювань у осіб з гіпертонічною хворобою, підсумовує велике американське дослідження, опубліковане цього четверга, 15 лютого.
Нове американське дослідження, опубліковане в Американському журналі з гіпертонії, підтверджує користь йогурту для довгострокового здоров'я серцево-судинної системи, особливо у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
Попередні дослідження показали сприятливий вплив високого споживання молочних продуктів на серцево-судинну систему без спеціального націлювання на йогурт.
Сприятливий вплив молочних продуктів або ряжанки було визнано на факторах ризику, пов'язаних із серцево-судинними захворюваннями, такими як гіпертонія, діабет 2 типу та резистентність до інсуліну.
Щоб спостерігати за впливом йогурту, вчені використали дані двох великих американських досліджень - "Дослідження здоров'я медсестер", датованого 1980 р., І "Дослідження медичних працівників" 1986 р., В якому взяли участь 88 084 жінки та 47 881 чоловіків. За всіма спостерігали до 2010 року.
Для спостереження було відібрано 55 898 жінок у віці 30-55 років з високим кров'яним тиском та 18 232 чоловіків (40-75 років).
Наприкінці спостереження було перераховано відповідно 3300 та 2148 випадків серцево-судинних захворювань у жінок та чоловіків, включаючи інфаркт міокарда, інсульт та реваскуляризацію, відомі як "шунтування".
Дві порції на тиждень знижують ризик на 20%
Згідно з результатами, жінки, які споживали найбільше йогурту, знизили ризик інфаркту міокарда на 30%. Цей показник досягає 19% серед чоловіків, які брали участь у дослідженні.
В обох групах споживання більше двох порцій йогурту на тиждень було пов'язано з приблизно на 20% меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця або серйозного інсульту (17% у жінок та 21% у чоловіків) порівняно з особами, які приймали менше однієї порції на місяць, звіти про дослідження.
Крім того, жінки, які споживають найбільше йогурту, мали на 16% нижчий ризик реваскуляризації або «шунтування».
На завершення автори дослідження припускають, що йогурт може ще більше захистити здоров’я серця, якщо його поєднувати з дієтою, багатою зі свіжих фруктів та овочів, насіння та олійних культур та цільнозернових продуктів.
За даними ВООЗ, високий кров'яний тиск вражає близько одного мільярда людей у всьому світі і є основною причиною серцево-судинних захворювань та інсульту у всьому світі.