Щоденне меню рецептів South Beach - Фаза 1
Щоб переповнитися здоров’ям і отримати бажану цифру як бонус
Вівторок, 2 липня 2013 р
Щоденне меню - фаза 1
Етап 1 є найбільш обмежувальним, але на власному досвіді я можу сказати серцем, що це набагато легше, ніж я очікував. Нам дозволено лише певні продукти (я також опублікую список дозволених продуктів), які можна поєднати в деяких дуже смачних меню.
Я використав два фокуси з ефектами, які мені дуже допомогли:
- Я використовував всі види інгредієнтів, які використовую не дуже часто, так що все є кулінарним задоволенням, наприклад анчоуси, рукола, морепродукти
- аромати можуть кардинально змінити їжу. Я зловживав свіжим чебрецем, орегано, базиліком, часником. Їжа повинна бути ароматною, не м’якою, смачною, не водянистою:)
Ось як я це зробив:
ДЕНЬ 1
Сніданок:
омлет з кабачками і кропом
кава з сахарином та молоко з 0,1% жиру
Перекус 1
огіркові турки з знежиреним солодким сиром (0,2% жиру)
Обід:
1/2 грудки на грилі + низька зелена квасоля з невеликою кількістю оливкової олії, зеленого чебрецю та часнику
Вечеря
кабачки на грилі з часником
Сніданок
Копчена мускулатура (зверніть увагу на перелік інгредієнтів, вам потрібно дуже нежирне м’ясо і без додавання цукру !)
огірок
кава з сахарином та молоко з 0,1% жиру
Обід
куряча грудка на грилі зі скибочками баклажанів на грилі з часником і свіжим чебрецем + 1 запечений перець
Перекус 2
половина перцю, порізаного на 4 + 4 чайні ложки знежиреного солодкого сиру (я використовував перець як хліб)
Вечеря
Рибний салат: 1 склянка пучків сирої цвітної капусти + 1/2 склянки буряка в оцті + 4 великих листя салату + 1/3 копченої скумбрії + вінегрет з 1 чайної ложки бальзамічного оцту + 1 чайна ложка оливкової олії
Сніданок
два яйця, зварені круто з половиною болгарського перцю
кава з сахарином та молоко з 0,1% жиру
Перекус 1
1 нежирний йогурт - 0,1% жиру
Обід
риба на грилі з цукіні на грилі + зелена часникова паста (1 шматочок зеленого часнику + 1 столова ложка дрібно розтертого оливкової олії)
Перекус 2
Солодка сирна паста з кропом і дрібно нарізаним перцем - подається на листі ендівії
Вечеря
Верховне частування: запечена яловичина (рецепт ви можете знайти, натиснувши тут) + салат із сумахом (нарізана цибуля, маринована в 1 столовій ложці бальзамічного оцту + 1 чайна ложка сумаху + 3 листя салату + 1/2 помідора + 1 чайна ложка оливкової олії)
Пустеля (о так, я забув про це і справді відчув потребу в солодкому): вершковий сир з какао: 4 столові ложки солодкого сиру 0,1% жиру + 1 чайна ложка щедрого какао + підсолоджувач
Сніданок
копчений лосось + солодкий сир + половина перцю (використовується як хліб для бутербродів)
Перекус 1
Я приступив до роботи, тому я начебто забув про це - я планував 15 мигдалів
Обід
Куряча сковорода з овочами - за рецептом натисніть тут - із згадкою, що я використав лише 1 столову ложку олії
Перекус 2
огіркові турки з знежиреним солодким сиром (0,2% жиру)
Вечеря
Салат із копченої скумбрії (1/3 риби) + рукола + 1 чайна ложка бальзамічного оцту + 1 невелика луска різаного лука
ПустеляДЕНЬ 5
Сніданок
Сендвіч з болгарським перцем (я використовував 1 середній перець) + йогуртовий крем (отриманий з 1 великої склянки йогурту, залишеної на ніч у ситі, вистеленому марлею) + 2 філе анчоуса
Перекус 1
салат із запечених баклажанів із запеченим перцем (на жаль, без хліба: '(.)
Обід
Яловичий суп
Лосось на грилі
Перекус 2
15 мигдалю
Вечеря
Китайські овочі та риба на грилі
Пустеля