Щотижневі дні смузі - 3 тижні для відновлення

Мої смузі дні замінювали звичне харчування один день на тиждень. Ось пояснення, поради та рецепти здорових днів.

щотижневі

Одного разу я зрозумів важливість регулярного вживання рідини, щоб почуватись краще. Ця потреба була відчута не відразу. Коли я виявив сиру їжу, я почувався набагато краще фізично, морально, інтелектуально, що моєї сирої дієти з фруктів та овочів у салатах було достатньо, щоб я відчував себе на вершині своєї форми.

Але, ви знаєте, що це таке, через кілька років винятки стали більш поширеними, і я часом відчував необхідність дати своєму тілу дихати. Не для того, щоб тоді можна було робити прогалини зі спокійним розумом, як це роблять багато хто, а для того, щоб повернути собі насолоду від легкого тіла.

Мої смузі дні замінювали звичне харчування один день на тиждень. Нічого обов’язкового, однак, як завжди, я привілеюю задоволення, бажання, почуття.

Ви можете відкрити для себе день коктейлів минулого літа: https://crudivegan.com/ma-journee-de-smoothies

Ці дні вітаються для тих, хто хоче регулярно глибоко вдихати, відпочивати, розмірковувати про свій життєвий вибір, свої проекти або просто взяти день, щоб випробувати свою вдячність за Життя. ! Ці дні складаються з 3 коктейлів та можливих закусок, якщо настає голод. Тут мова йде не про піст, ні про обмеження, а про відносний відпочинок, не зобов’язуючий і дуже ефективний для організму, оскільки не травматичний.

Чому ви хочете зробити день смузі? ?

День смузі дає тілу травний відпочинок, оскільки все змішане і полегшене травлення. Ці дні надзвичайно багаті водою, клітковинами, макро- та мікроелементами для оптимального харчування. Але внесення хороших речей у свій організм не було б настільки продуктивним, якби це не супроводжувалося вилученням шкідливих продуктів, які є готовими, виготовленими продуктами, занадто високими вмістом солі, низької якості цукру та поганих джерел жиру.

Тому я пропоную "чисті" дні, радісні, тому що вони барвисті, дні, протягом яких їжа буде зроблена за 5 хвилин, і для максимального задоволення. настільки ці смузі - подарунки смакового щастя !

Тож не вдавайтесь у ці місячні дні з духом жертви чи зусиль. Але сприймайте їх скоріше як маленькі гурманські насолоди, сповнені користі для вашого дорогоцінного тіла !

Не розглядайте їх як можливість наступного дня поповнити свою піцу, тістечка, сири та холодне м’ясо. Вони жодним чином не є митним оформленням майбутніх свят, а просто переформують наші тіла, побиті або поганою "їжею" для одних, або стресом для інших, або всіма забрудненнями, атмосферою та іншими, які нападають на нас. Я не бажаю вам поєднувати всі три !

Нехай ці коктейльні дні будуть для вас вигідними, можливість почати знову з правильної ноги! Чим краще ми почуваємось, тим більше хочемо продовжувати почуватись добре.

Смузі або соки ?

Перш ніж я розповім вам про продукти, які ви збираєтеся вибрати, я хотів би пояснити вам, чому я не пропоную тут сокові дні.

Різниця між смузі та соком полягає у наявності або відсутності клітковини. Вживання лише овочевих соків або зелених смузі протягом усього дня дуже різне.

День соку, хоча він, безсумнівно, є абсолютно корисним для здоров'я, представляє більші зусилля для організму. Ці дні соку можна зачати під час епізодів хвороби, наприклад, або коли хвороба "відчуває себе наближається", але її ще немає. У цьому випадку суверенно піддавати своє тіло відносному голодуванню (адже справжній піст робиться з водою під наглядом лікаря).

Тут справа не в цьому, а в тому, щоб дотримуватися правила доброго здоров’я, яке відповідає профілактиці. Хороша життєва звичка, якої слід дотримуватися, якщо вона надає нам переваги. Три смузі на день - це три легкі прийоми їжі, а не цілющий піст.

Майже всі мої пропоновані коктейлі є ЗЕЛЕНІ смузі. Тобто вони містять крім інших інгредієнтів зелене листя, зелень або зелені овочі, що значною мірою сприяє їх харчовій цінності. Справді, хлорофіл, який надає їм прекрасного зеленого кольору, забезпечує нам деяку кількість сонячної енергії у рідкій формі. Це не нічого !

Молекула хлорофілу дуже схожа на молекулу нашого гемоглобіну. Хлорофіл забезпечує ефективне очищення нашого організму, знищує небажані бактерії та підозрілі клітини. Додавання зеленого у всі ваші страви допомагає нам почуватися енергійними та доступними !

Основний посуд

Вгадай що ? Блендер! Тобто високоякісний блендер, який може зменшити фрукти, овочі та горіхи, які ви збираєтесь надати тонкої консистенції, а не кухонний комбайн із своїм S-лезом, який краще підходить для пюре, тіста для тіста та тертого або нарізані овочі. Для цього у вас є цілий ряд моделей, від найдорожчих до найдешевших. Будьте обережні, оскільки, як це часто буває, «дешеве - дороге! ". Дорого, тому що його потрібно частіше замінювати, він руйнується, менш добре змішується.

Мій улюблений блендер - KUVINGS Вакуумний блендер. Це дозволяє змішувати у вакуумі, що дозволяє краще зберігати поживні речовини та менше окислюватися під час змішування. Пояснювальне та демонстративне відео ви знайдете на сайті Crudivegan (посилання: https://crudivegan.com/vacuum-blender-smoothie-sous-vide). Ви завжди маєте пропозицію з кодом сидіння на веб-сайті crudijus.fr або Warmcook.com, на додаток до своїх рекламних пропозицій.

Поради щодо утримання рослин

  1. Зберігайте фрукти та овочі в окремих коробках у холодильнику, щоб запобігти утворенню етилену, що виділяється з одних, змушуючи інших дозрівати занадто швидко.
  2. Коли ви складаєте салати та зелень у коробку, додайте внизу паперовий рушник, а зверху покладіть інший. Це допоможе поглинути форми, які є причиною номер 1 для занепаду рослин у холодильниках.
  3. Користуючись нагодою, я хотів би розповісти вам про багаторазові абсорбуючі папери, якими я користуюся щодня. Ми всі добре усвідомлюємо небезпеку надмірного споживання та надлишку наших відходів. Тому я більше не використовую бавовна, одноразові серветки, паперові рушники тощо, оскільки є подібні предмети з тканин, які потрібно просто випрати для повторного використання. Ось два посилання, які дозволять вам придбати або відкрити ці надзвичайно практичні одноразові тканини: серветки https://amzn.to/2Nv2FC5 та абсорбуючі папери https://amzn.to/320MCQz
  4. Будьте обережні, щоб не приклеїти овочі та сміттєві контейнери до нижньої частини стінки холодильника, оскільки це прилипає та заморожує їх (погано), коли ви хочете, щоб вони були свіжими.
  5. Коли ваші фрукти вже дозріють, поклавши їх у холодильник, ви не дозрієте.

Підготовка

Коли продукти будуть готові, а овочі добре збережені в коробках, скатертинах або пакетах, ви зможете приготувати смузі заздалегідь. Наприклад, ви можете покласти всі інгредієнти смузі в один контейнер або пакетик: шматочки фруктів, зелене листя, зелень, насіння, шматочки овочів тощо.

Коли настає час їсти, потрібно лише перевернути мішечок у блендер і додати рідину, воду, кокосову воду, рослинне молоко за рецептом і, можливо, спеції (корицю чи інші), якщо вони цього ще не зробили. доданий у мішок для приготування. Ви можете заздалегідь приготувати свої три коктейлі денного смузі, а також смузі до сніданків тижня або закуски.

Ви можете тримати смузі близько 24 годин у закритій мисці і бажано без повітря в холодильнику. Є пляшки, в яких ми створюємо вакуум. Тому цілком можливо зробити їх напередодні на наступний день, якщо це вам може допомогти. Вам просто потрібно струсити їх перед тим, як їх пити, щоб змішати волокна та воду, які будуть відокремлюватися.

Тим не менш, я рекомендую змішувати їх з рідиною лише в останній момент, оскільки окислення починається, як тільки вони змішуються (набагато менше з вакуумом Кувінгса!) З втратою вітамінів, мінералів та антиоксидантів при контакті з повітрям ... Тож чим довше ваші смузі залишатимуться на відкритому повітрі, тим менш поживними вони будуть.

День смузі - це день чистої свободи, тому той факт, що вам потрібно лише готувати смузі, залишає вільний час займатися чимось іншим або ... зовсім нічим !

Якщо ви голодні між прийомами їжі

Ось кілька ідей:

Приклади закусок менше 150 ккал

  • ¼ або ½ огірок з 2 ст. Ложками хумусу (2 варіанти: нут або кабачки, змішані з тахіні (пюре з кунжуту) та лимоном та кмином.)
  • 1 великий салатний лист і обвалений банан
  • ¼ авокадо, лимон і нарізані помідори
  • 1 або 2 свіжі фрукти: банан, ківі, апельсин, персик, груша, свіжий виноград, хурма ...
  • 1 склянка червоних ягід з відтінком кориці
  • 1 склянка рослинного молока та сирого какао-порошку, змішані
  • 2 ст. Ложки родзинок з яблуком
  • 4 або 5 дат Деглетта або 1 - 2 дати Medjool
  • 1 ст. Ложка волоських горіхів і 1 курага
  • 2 скибочки огірка, покриті пюре з морських водоростей (або ікри водоростей)

Рецепти смузі на 3 тижні

Виберіть день тижня, який, на вашу думку, добре працює для цього прекрасного дня смузі. Спробуйте дотримуватися його, якщо це можливо, протягом усіх наступних тижнів.

Процедура настільки проста, що я не повторюватиму її для кожного рецепту: по суті, помістіть все в блендер з рідиною і ... перемішайте. Там це зроблено! Залишилося лише скуштувати 🙂

До речі, не ковтай свій напій за 5 секунд, будь ласка! Як би смачно це не було, воно впало б у ваш живіт, як камінь, і легко боліло б у животі. Ні, знайдіть час, щоб «пережовувати» кожен ковток, навпаки, і проковтнути його свідомо, щоб відчути та передбачити всі переваги, які дадуть вам ці природні та цілі суперпродукти, і витратьте трохи часу, перш ніж продовжити ковток свого смузі.

Якщо ваш блендер не дуже потужний, подбайте про те, щоб нарізати на дуже дрібні шматочки різні елементи, що його складають, щоб перемішування було легшим.

Пояснення скорочень:

CS = столова ложка; cc = чайна ложка;

Літо - найпродуктивніший сезон, найпростіший сезон для вживання в сирому вигляді.

Персики, нектарини, абрикоси, сливи ... ми не знаємо, куди звернутися! Кіоски з фруктами та овочами барвисті, ринки повні солодощів.

Таблиці чисельності макроелементів складені cronometer.com

Сніданки

Полуничний смузі

    2 великих стиглих банана

270 г. 1 склянка полуниці

150 г. 1 фініки Medjool

24 г. 2 листочки салату,

Динний смузі

Персиковий смузі

Обід

Смузі з нектарину

Смузі з манго

  • 1 манго
  • 4 дати Деглетта
  • Горіх кешью

Персиковий смузі-морква

Вечері

Буряковий смузі

  • 4 маленьких буряка
  • 1 склянка замороженого ананаса

Чорничний смузі

Абрикосовий смузі

135 г.

  • 3 абрикоси
  • 1 столова ложка насіння чіа

    Гарних вам днів смузі !

    Щоб отримати різноманітні та різноманітні рецепти, відвідайте магазин електронних книг: