РН кефіру та кислотно-лужний баланс!

Про PH:
Тепер я додаю a Галька (можна додати черепашки або яєчну шкаралупу) у воду для приготування кефіру, оскільки кефір потребує РН більше 8,5 інакше насіння в’яне. Вапняк підвищує рН води.
Кефір людини в Інтернеті аналізували в лабораторії, що призвело до такого висновку.
Дивіться статтю, яку я знайшов в Інтернеті, http://www.rebelle-sante.com/node/3075

зерна кефіру

Марі-Крістін

Ось копія/вставка інформації, наданої Марі-Крістін, дуже тобі дякую для інформації.

Кефірні зерна схожі на вапняк !

Зверніть увагу на тих, кому важко розмножувати кефірні зерна! Читач, місіс Хелен Г. де Верхні Піренеї, дала нам важливу інформацію, яка могла б пояснити нерозвиток зерен кефіру, яке спостерігають деякі наші читачі. Завдяки одному з друзів її сина, який відповідає за лабораторію, було проаналізовано його «мертві» зерна кефіру. Ось висновок: зерна кефіру не розмножуються і гинуть, якщо водопровідна або джерельна вода не має рН від 8,5 до 9. Саме вапно живить.