Щотижневий графік схуднення весна 1600 ккал на день - PDF скачати безкоштовно
1 тижневий план схуднення, весна 1600 ккал на день ** Офісний обід Триколор-салат з цикорію з яблучно-медовим соусом Шматок цільнозернового хліба Офісний обід Сандвіч Пляцлі з залишками овочів попереднього вечора як салат Офісний обід Фруктовий кус-кус із чашкою простого йогурту Офісний обід Салат з моркви та імбиру з сиром кростіні Офісний обід Салат з сочевиці та овочів з кульками моцарели або нарізаними рулетами з сиру Пряний гарбуз з кренделями * Морквяний салат Курячий шашлик з весняними травами 2 столові ложки кускусного ячмінного молочного супу з цикорієм та шматочком хліба із сочевиці з цільної муки - Каструля Це чудово поєднується з телячим стейком. Смажений судак на квашеній капусті 2 ст. Ложки картоплі Звієрі 1 йогурт Цвієрі 1 шматок фруктових морквяних паличок Звієрі та 2 - 3 сухарі з цільного борошна Звієрі 1 склянка пахта Звієрі 1 шматок фруктів * Використовуйте другу порцію для офісного обіду у вівторок Подвійну кількість куску (на середу) та морквяного салату на четвер) Підготуйте залишки сочевиці та овочевої каструлі в п’ятницю як салат
2 триколірних салату з цикорію з яблучно-медовим соусом На 4 особи яблучно-медовий соус: 2 ст. Ложки яблучного соку 2 ст. Ложки яблучного оцту 1 ч. Ложка меду 3-4 ст. Ложки соняшникової олії, перець 300 г червоного, зеленого та білого цикорію, готовий 150 г Ементалера, Натерте на крупній тертці 2 ст. Ложки гарбузового насіння, смажене 1. Для соусу все перемішайте до олії включно, приправте. 2. Змішайте салат, сир Емменталь та насіння в мисці з соусом. Одна порція містить: 278 калорій, 13 г білка, 4 г вуглеводів, 24 г жиру.
3 гарбуз Вірц з кренделями: приблизно 30 хвилин Для 2 осіб ¼ Вірц, підготовлений, нарізаний соломкою (приблизно 125 г) 250 г м’яса гарбуза, нарізаний дрібними кубиками 1 цибулина, подрібнене масло для приготування на пару 0,5 дл білого вина або бульйону 0,9 дл напіввершкового соусу 1/3 чайної ложки перцю трохи порошку імбиру 2 печива, напр. Свинина, кожен г освітленого вершкового масла або вершків для запікання Перець, рожевий перець, крупно подрібнений, для гарніру 1. Пасеруйте на вершковому маслі чабер, гарбуз та цибулю. Деглазуйте білим вином або бульйоном і вершками для соусів, приправте. Накрити кришкою і варити хвилин на повільному вогні. 2. Обсмажте печиво на гарячому освітленому маслі. Приправте і поперчіть. 3. Розкладіть овочі та м’ясо на тарілках. Прикрасити рожевим перцем. Одна порція містить: 422 калорії, 33 г білка, 12 г вуглеводів, 26 г жиру.
4 бутерброди з пляцлі На 1 особу 1 блюдо зі свинини, напр. Шия, приблизно 100 г освітленого вершкового масла або вершків для запікання, сендвіч з перцем 1 цільнозерновий рулет, розрізаний навпіл 2 ст. Ложки напівжирного кварку, кілька листочків салату, кульбаби і дубового листя салату 2 редиски, нарізаний маленький шабцигер, натертий на рашпілі Bircher 1. М'ясо готується за 30 хвилин до смаження в холодильнику. 2. Витріть м’ясо насухо кухонним папером. Смажте кренделі на гарячому освітленому маслі, вийміть і приправте. 3. Промажте рулет кварком. Дно застеліть салатом. Покладіть зверху печиво та редис, посипте шабцигером. Покладіть кришку хліба і подавайте до столу. Одна порція містить: 397 калорій, 31 г білка, 35 г вуглеводів, 15 г жиру.
5 шашликів з курки з весняними травами: приблизно 30 хвилин. Для 2 людей 2 столові ложки вершків для запікання 4 столові ложки подрібнених весняних трав (кріп, естрагон, кервіс, цибуля) лимонний перець 2 курячі грудки, г 1. Змішайте крем для смаження, зелень і лимонний перець. 2. Курячу грудку розріжте уздовж на 4 смужки. Включіть в траву вершки для смаження. Покладіть їх на дерев'яні шпажки, як змія. 3. Смажте хвилин до золотистого кольору на гарячій сковороді (без додаткового освітленого вершкового масла або вершків для смаження). en. 4. Розкладіть шпажки на тарілках. Одна порція містить: 265 калорій, 39 г білка, 2 г вуглеводів, 12 г жиру.
6 фруктових кус-кусів: приблизно 20 хвилин Для 2 людей приблизно 1,5 дл води 150 г 5-хвилинний кус-кус 1 - 2 столові ложки цукру 1 столова ложка вершкового масла 2 - 3 столові ложки фруктового соку 300 г сезонних ягід, напр. Полуниця, малина, чорниця 1 столова ложка м’яти, нарізана соломкою Листя м’яти для гарніру 1. Доведіть воду до кипіння. Додати кус-кус, цукор і масло, перемішати. Покрито на вимкненій конфорці 3? Нехай вона вбереться протягом 4 хвилин. 2. Покладіть кус у миску. Змішайте з фруктовим соком, ягодами та смужками м’яти. 3. Розподілити в мисках. Прикрасити м’ятою. Одна порція містить: 389 калорій, 10 г білка, 72 г вуглеводів, 6 г жиру.
7 Ячмінний молочний суп з цикорієм Час приготування: приблизно 25 хвилин Приготування: хвилин На 4 людини 1 цибулина, подрібнене 100 г ячмінного масла для тушкування 1 л молока 5 дл міцного овочевого бульйону 200 г моркви, підготовлене, нарізане невеликими кубиками ½ порей, підготовлене, нарізане півкільцями 150 г цикорію, підготовлене, нарізане вузькими кільцями 80 г шинки, порізаний кубиками перець морквяні смужки для гарніру 1. Пасеруйте цибулю та ячмінь на маслі, знеглазуйте молоком та бульйоном Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте хвилин на повільному вогні. 2. Додайте моркву і цибулю-порей, тушкуйте ще кілька хвилин на повільному вогні. 3. Додати цикорій і шинку. Тушкуйте коротко, щоб цикорій залишався злегка хрустким. Приправити, поперчити. 4. Розкладіть суп у глибоких тарілках або чашках і прикрасьте морквою. Одна порція містить: 358 калорій, 18 г білка, 37 г вуглеводів, 16 г жиру.
8 салатів з моркви та імбиру з сиром кростіні: приблизно 35 хвилин. Для 4 людей 4-5 морквин, приблизно 500 г, підготовлених, натертих на хеші коричневих соусів Імбирний соус: 2 ст. Ложки білого винного оцту 3 ст. Л. Олії ріпаку 2 ст. Ложки апельсинового соку 1-2 см кореня імбиру, тертий перець з млина Сир кростіні: 12 скибочок цільнозернового багета, підсмажений 200 г сиру ½ весняна цибуля, нарізана кільцями ½ лимон, натерта цедра і кілька крапель перцю з млина 1. Для соусу перемішайте все до імбиру включно, Spice up. Змішайте моркву з соусом. 2. Викладаємо кростіні по тарілках. Змішайте сир з рештою сиру, розкладіть по кростіні. Одна порція містить: 379 калорій, 15 г білка, 53 г вуглеводів, 11 г жиру.
9 Сочевиця і овочева сковорода Для 4 осіб 200 г зеленої сочевиці 1 лавровий лист вершкового масла для розпарювання 2 цибулини, нарізаних на клинки 500 г сезонних овочів, напр. B. морква, пфальц, вірц, підготовлений, нарізаний на шматки майорану приблизно 100 г кварка 1. Варіть сочевицю разом з лавровим листям у великій кількості води, не кип'ятячи на повільному вогні близько 20 хвилин. 2. Пасеруйте цибулю та овочі на вершковому маслі, знеглазуйте невеликою кількістю води, приправте сіллю та варіть до м’якості. 3. Додати відціжену сочевицю, нагріти все і заправити і майораном. 4. Подавайте з кварком. Одна порція містить: 257 калорій, 16 г білка, 31 г вуглеводів, 7 г жиру.
10 смажений судак на квашеній капусті: приблизно 35 хвилин Для 4 осіб 250 г вареної квашеної капусти 0,5 дл рибного бульйону 3-4 ст. Ложки брусниці або журавлини 1,5 дл повного вершків білого перцю 300 г філе судаку ½ чайна ложка білого перцю Борошно для переробки Смажене масло або вершки для смаження 1 Нагрійте квашену капусту, покладіть в друшляк, щоб стекла, зберіть сік. Відкладіть 1 дл для соусу. Тримайте квашену капусту в теплі. Доведіть сік і рибний бульйон до кипіння, зменште до половини. Додайте брусницю або журавлину, накрийте кришкою і тушкуйте 3-4 хвилини. Додайте вершки, доведіть до кипіння, приправте за смаком, відкладіть. 2. Наріжте судака по діагоналі на шматочки приблизно 6 см завширшки, приправте і перетворіть в борошно. Смажте на освітленому вершковому маслі 1-2 хвилини з обох боків. Зберігайте в теплі, поки вся риба не обсмажиться. 3. Розкладіть квашену капусту на розігріті тарілки, додайте судака. Полийте їх соусом. Одна порція містить: 227 калорій, 17 г білка, 3 г вуглеводів, 17 г жиру.