Щотижневий список покупок для родини з двома дітьми
Список покупок - це гостра тема, яку сьогодні обговорюють люди, які займаються програмами схуднення. Для дієтологів це не велика зміна, оскільки до цього часу вони обговорювали списки покупок з пацієнтами. І все насправді не сильно змінилося, кожному просто потрібно бути трохи більш організованими.
В принципі, дієтологи рекомендують два підходи:
Є люди, у яких є запас їжі, яку вони постійно тримають у будинку, і перелічують речі, які готові або які вони спожили за останні дні. Ми можемо мати консервовані овочі, заморожені овочі, свіжі овочі, м’ясо, яйця, молочні продукти, які ми знаємо, що ми їмо, каші та фрукти та щоразу, коли ходимо за покупками, споживане з продуктів, які не псуються, і кількість розумно зі свіжих фруктів та овочів.
Другий варіант - скласти список на основі меню. Ми замислюємось над тим, що хочемо їсти протягом наступних кількох днів, кладемо ескіз їжі на папір, а потім складаємо список покупок, відповідно до дієти кожної людини в процесі схуднення.
Наприклад, на сніданок протягом тижня, що складається із круп із молоком та фруктами, бутербродів та овочевого блюда, яєць з овочами та хліба з непросіяного борошна, сім’я з 2 дорослими та двома дітьми повинна перевірити, чи є у них каші, купити 2 літри молока, 2 хлібці, свіжі овочі (у зазвичай ті, які приймають діти), коробка з 10 яєць.
Обід на тиждень може складатися з супу з фрикадельками, овочевого крем-супу, страви з стручків із запеченим стейком з індички, 2 дні (перші 2 після покупки) з рибою на грилі та картопляного пюре з салатом, горщиків для овочів зі шніцелями запечена телятина.
Ця ж сім'я повинна придбати суп/овочеві супи на 2 горщики, овочі в горщиках (1 - 2 солодкі картоплі, 3-4 моркви, 2-3 картоплі, 1 консервований нут, 1 консервована кукурудза, 1 консервований горошок, 2 кабачки, 2 -3 болгарського перцю, 1 баклажан, заморожений шпинат), 2 кг стручків, скажімо, 2 кг м’яса індички (500 г на тефтелі, а решта на стейк), риба, яку я знаю, достатня для 2 прийомів їжі, 2 кг картоплі, салату і зелень на 2 прийоми їжі, близько 700 г телятини, і перевірте, чи є в них вдома томатний сік, цибуля, спеції, борошно, олія, панірувальні сухарі тощо.
Вечеря на тиждень може складатися з вершкового супу, салату з макаронних виробів з тунцем та овочами, зеленого пирога, поданого з йогуртом/кефіром, рисового пудингу на вечірку, печеної картоплі з листям салату та сиру.
Сім'я повинна додати до списку, якщо у них ще немає вдома консервованого тунця, макаронних виробів, суміші заморожених овочів, наприклад, яку дуже легко використовувати в салаті з макаронних виробів, стевії/лободи більше для торта, а також борошна, яйця, йогурти/кефір/сана, 1 кг картоплі, салат і зелень, сир фета/телемеа 1 упаковка.
І оскільки ми знаходимося в розділі списку покупок, дуже добре не мати солодощів у списку або додавати їх до магазину. Вони нам не потрібні протягом цього часу! Багато з нас все одно набирають вагу в ці дні, не вдаючись до дискусій про шкідливий вплив цукру, запальний ефект та інші подібні аргументи.
І ні, дітям цукор теж не потрібен! Це навіть не заборонено, але це не означає, що ми повинні купувати шоколад, щоб бути вдома або достатньо, щоб їсти щодня. Швидше, ми купуємо інгредієнти, з яких робимо з ними торт, який закінчується за 1-2 дні, а потім ми не їмо солодкого в наступні кілька днів. Фруктів достатньо десерту для дітей.
Ми також можемо придбати насіння, горіхи, щоб використовувати для повноцінного та збалансованого харчування, а не гризти між прийомами їжі.