Щури розвинули рак із генетичної кукурудзи

Дискусія про генетично модифіковані продукти харчування (ГМО) може бути стимульована вибуховим французьким дослідженням про можливі підвищені ризики для здоров'я.

розвинули

Комісар з питань охорони здоров’я ЄС Джон Даллі негайно доручив Європейському органу з безпеки харчових продуктів (EFSA) провести розслідування досліджень.

Про що конкретно йдеться? Вчені з Університету Кан виявили за новим дизайном дослідження, що щури гинуть раніше і, перш за все, розвивають рак, якщо їх годують генетично модифікованою кукурудзою. Розслідування негайно викликало сенсацію в Брюсселі, не в останню чергу тому, що серія випробувань на піддослідних тваринах проводилася набагато довший проміжок часу, ніж раніше. Представник уповноваженого ЄС з питань охорони здоров’я зазначив: Більшість досліджень, які використовуються для схвалення генетично модифікованих харчових продуктів, вивчають лише вплив на здоров’я протягом 90 днів.

Якщо ці результати досліджень, опубліковані у спеціалізованому журналі "Харчова та хімічна токсикологія", підтвердяться, то умови затвердження генетично модифікованих продуктів харчування та кормів не можуть залишатися такими, як вони є. І мають рацію ті критики в екологічних організаціях та організаціях із захисту прав споживачів, які завжди говорили про відсутність довготривалих досліджень можливих ризиків для здоров’я.

Але повернемось до деталей дослідження: Жиль-Ерік Сераліні, експерт з ГМО з Університету Кан, назвав результати тривожними. Протягом двох років він спостерігав за пацюками, яких його команда годувала ГМ-кукурудзою Монсанто (з пестицидами та без) та звичайною кукурудзою (обробленою пестицидами). Через 17 місяців після початку дослідження в п'ять разів більше тварин, які їли ГМ-кукурудзу, загинуло, ніж у групі порівняння. Близько одинадцяти відсотків корму становила кукурудза. Це приблизно те саме, що харчові звички в США. Отже, щури не сиділи на кукурудзяній дієті.

У жінок переважно розвивався рак молочної залози, у чоловіків - від пухлин шкіри та нирок. Дослідження фінансувалось Фондом Церера, який підтримується 50 компаніями, в тому числі з харчової промисловості, які не використовують ГМО.