Східний пісний салат з грибами - Рецепт
салатний пост.jpg
Багатий вітамінами та мінералами, цей східний пісний салат з грибами допоможе вам пережити дні посту, коли вам доведеться утриматися від улюблених страв. Його легко приготувати, і ви легко можете знайти необхідні інгредієнти або вже є вдома.
Інгредієнтів, представлених нижче, вистачає на 6 порцій, а час, відведений за цим рецептом (приготування та приготування), не перевищує півтори години. Складність приготування невисока, тому візьміть у руки посуд і збільште обсяг приготування!
Східний пісний салат з грибами: ІНГРЕДІЄНТИ
- - 1 банка грибів
- - 8 великих картоплин
- - 2-3 червоних цибулини
- - 150 грам оливок
- - 3 пампушки
- - 3 соління
- - 5 столових ложок олії
- - 3 столові ложки оцту
- - 1 столова ложка гірчиці
- - солоний перець
Східний пісний салат з грибами: ПІДГОТОВКА
Ось так ми починаємо готувати східний пісний салат з грибами. Перший раз ми очищаємо картоплю, добре її миємо і ставимо варити в каструлі з холодною водою і трохи солі. Поки картопля вариться, ми подбаємо про інші інгредієнти. Вийміть гриби з форми і процідіть. Тоді ми доглядаємо за цибулею, яку нарізаємо на лусочки.
Після цибулі наріжте пончики та огірки кружками. Якщо у нас немає оливок без придбаних насіння, ми видаляємо насіння і ріжемо їх на невеликі шматочки. У миску додати олію, оцет, гірчицю, сіль і перець. Добре перемішайте їх, а потім додайте гриби і знову перемішайте. Після того, як картопля звариться, вийміть її на тарілку і залиште охолоджуватися, щоб вона не обсипалася, коли ми її змішуємо.
Після того, як вони охолонуть, ми нарізаємо їх кубиками, які не є ні занадто великими, ні занадто маленькими. Додайте овочі та масляну суміш. Ретельно перемішайте. Щоб салат був смачнішим, бажано залишити його в холодильнику на 10-20 хвилин, щоб аромати проникли якомога краще. Закоханим сподобається цей східний пісний салат з грибами. Хороший апетит!
Як приготувати пісний майонез - з пуху
Тільки тому, що це піст, ми не повинні відмовлятися від рецептів майонезу. Ми просто повинні їх трохи адаптувати, з невеликим натхненням.
інгредієнти
- 1 мішок простого пуху
- кілька крапель простої води
- 1 чайна ложка гірчиці
- 100 мл соняшникова олія
- лимонний сік за смаком
- 1/4 чайної ложки паприки (за бажанням)
Спосіб приготування: Подрібніть пух і поступово кладіть його в миску, поки ми його поливаємо. Води не вливається багато, навіть якщо вони, мабуть, можуть її поглинути, оскільки вони можуть змінити свою консистенцію за короткий час. Змішати дерев’яною ложкою. Поступово додайте олію, як у яєчному майонезі. Коли він досить загусне, додайте гірчицю і лимонний сік. Якщо ви вважаєте це необхідним, можете додати спеції: сіль, паприку тощо.