Східний сніданок по Шакшуці

Про харчування спортсменів
Спокушання - це мистецтво або здатність створювати ілюзії?

східний

Час підготовки 25 хвилин

2 порції - 170 калорій на порцію

½ столова ложка оливкової олії

1 чайна ложка арабських спецій "Ras el Hanout" (суміш коріандру, кориці, кмину, куркуми, духмяного перцю)

400 грам помідорів черрі

2 столові ложки подрібненого зеленого коріандру

У антипригарну сковороду додайте олію і тушкуйте часник та цибулю протягом 6-7 хвилин. Додайте чайну ложку води, щоб уникнути смаження. Додайте суміш спецій і тушкуйте ще хвилину. Потім додайте подрібнені помідори та стручковий стручок і варіть на повільному вогні 8-10 хвилин. Підготуйте 2 посудини з рамехіном, стійкі до високих температур. Розділіть склад на 2 порції і розбийте по одному яйцю в кожну миску. Помістіть у розігріту духовку до 220 градусів на 8 хвилин, поки яйце добре схопиться. Подавати з подрібненим зеленим коріандром