Шимпанзе люблять випити

Дослідники показують: Дикі шимпанзе п’ють до трьох літрів ферментованого пальмового соку, щоб сп’яніти.

Вперше вченим вдалося довести, що дикі шимпанзе спеціально вживають алкоголь. У Гвінеї примати час від часу п’ють ферментований пальмовий сік по літрах, часто в хорошій компанії. За допомогою спостережень, проведених командою Антропологічного дослідницького центру (CRIA) у Лісабоні, при перетвореному в губки листі примати п’ють до трьох літрів. .

випити

Потім примати виявляли ознаки сп'яніння або відразу ж спали, повідомляють дослідники, що працюють з Кімберлі Хокінгс, у журналі "Відкрита наука" Британського королівського товариства. Вже було відомо, що мавпи в неволі споживають алкоголь, коли можуть, пишуть автори. Західні зелені мавпи, завезені на карибському острові Сент-Кітс, відомі тим, що крадуть коктейлі у туристів. Але поки що немає достовірних доказів вживання алкоголю у диких мавп.

Однак генетичні дослідження показали, що спільний предок приматів і людей, які жили мільйони років тому, мав генетичні зміни, які дозволили організму розщеплювати алкоголь у 40 разів краще. Алкоголь часто виникає в перезрілих фруктах - здатність його перетравлювати може стати еволюційною перевагою для тварин, що вживають фрукти.

Пальмовий сік

У Боссу, Гвінея, люди збирають сік з пальм, збираючи його в пластикові контейнери під навісом. Цукри, що містяться в ньому, легко зброджуються, а сік містить в середньому близько трьох об'ємних відсотків алкоголю, максимум 6,9 об'ємних відсотків. Люди п’ють це без подальшої обробки.

Якщо шимпанзе не випередить їх: між 1995 і 2012 рр. Хокінгс та її колеги знімали на відео диких шимпанзе, які бенкетували на цих контейнерах. Тварини занурювали жувані листові губки в сік до десяти разів на хвилину і споживали в середньому один літр "пальмового вина".

Випивка тривала від однієї до 30 хвилин, і примати пили або поодинці, або групами. Шимпанзе в Боссу рідко п'ють ферментований пальмовий сік, але, на думку вчених, вони п'ють його регулярно. "Деякі тварини вживали значну кількість алкоголю і мали ознаки пияцтва", - пишуть вони. Відповідні дані горил та бонобо були б корисними, щоб дізнатись, хто з їхніх близьких родичів також може перетравлювати алкоголь.